Massa fresca e café em San Benedetto del Tronto

San Benedetto del Tronto é uma cidade importante na Riviera Marche. Tem sido um centro de pesca vital para a Itália, e agora é um dos maiores resorts à beira-mar do lado italiano do mar Adriático. A cidade é atravessada pela torrente Albula e pelo rio Tronto no sul. Tem uma longa praia de areia branca e fina, e águas rasas caracterizam-na. O calçadão destaca-se pela rica vegetação, formada principalmente por inúmeras palmeiras que também crescem na praia.

Por esta razão, San Benedetto é também referida como a "Riviera delle Palme". Quanto à sua história, é de notar que, durante os anos 60 e 70, a cidade ostentava um dos mais importantes portos de pesca da Itália, reunindo uma vasta frota de navios que navegavam pelos oceanos. Acolheu também o primeiro mercado de peixe do país para a manipulação de produtos. Ao mesmo tempo, outra atividade que seria dominante nos anos seguintes à Segunda Guerra Mundial sofreu um desenvolvimento tumultuado: a do turismo, que cresceu incansavelmente até San. Benedetto recebeu o título de primeiro lugar, em termos de presenças, das Marcas. San Benedetto del Tronto deve fazer parte de sua viagem através das Marcas e, surpreendentemente, é um ótimo lugar para obter massas frescas e autênticas e café.

Torrefazione Chicco d'Oro

Originalmente seu interior era decorado em estilo colonial com predominância de madeira e cerâmica. Em 1992, o mobiliário foi renovado e hoje um estilo clássico, em que a madeira e o mármore prevalecem, caracteriza o seu interior. Os moinhos de café, ainda utilizados para a preparação das diversas misturas, também foram conservados. Particularmente conhecido entre os habitantes de San Benedetto e os muitos turistas que visitam a cidade é a placa com "o homem usando uma saia de palha e segurando um grão de café em uma mão". É um dos lugares mais representativos da cidade, tanto pela sua história como pelas personas que passaram por aqui. O lugar também é famoso pela oferta de alta qualidade de misturas de café, obtidas a partir das melhores qualidades de Arábica e Robusta.

Também é possível saborear no local o café recém moído e outras bebidas, como chá e chocolate numa chávena. As misturas de torrefação de café deste lugar aparecem na revista "Gambero Rosso" (um guia Michelin italiano) com "3 grãos". É o reconhecimento máximo que não tem igual no sul das Marcas! Além disso, você pode comprar produtos típicos e preciosos, como o melhor chocolate, geléias, doces e licor.

Torrefazione Chicco d’Oro

Viale Secondo Moretti, 63074 San Benedetto del Tronto AP, Italia

Cecaloni Pasta all'Uovo

Ele está localizado no centro da cidade, e hospeda o mercado de rua semanalmente. Ainda visível e funcionando é uma máquina para a produção de tortellini dos anos 60 e alguns outros equipamentos para trabalhar a massa. Naqueles anos, todos eles eram muito importantes em termos de capacidade de produção - não se esqueça de que ainda eram invisíveis na área naquela época. Característica é o sinal de leitura "tortellini" posicionado na fachada do edifício. Deve tentar ser "olive all'ascolana": As azeitonas ascolanas, uma das mais representativas do Piceno, são azeitonas verdes, recheadas com uma mistura de carne e depois fritas. Simplesmente delicioso!

Cecaloni Pasta all’Uovo

Via Montebello, 59, 63074 San Benedetto del Tronto AP, Italia

Não perca uma experiência única em San Benedetto del Tronto! Massa fresca e café vão definitivamente compensar-te depois de um dia cansativo! Aproveita!