Agriturismo Collalto

Unsere Unterkunft, die auf der Grundlage eines alten Bauernhauses, das wir geschmackvoll renoviert haben, unter Berücksichtigung der venezianischen Traditionen, besteht aus einem Restaurant mit ca. 60 Plätzen an der Basis jeder Zubereitung, wobei die Qualität der Rohstoffe immer direkt im Unternehmen hergestellt wird. Und'unsere Absicht, Ihnen die Geschichte und Tradition der kulinarischen Kultur der Region Venetien näher zu bringen, durch die Zubereitung von Vorspeisen, ersten Gängen, Carpaccio mit rotem Fleisch, Steak, Filet oder Florenz, typischen Süßigkeiten und einheimischem Käse, Kräutern, Gemüse und Obst. Sogar das "Native Olivenöl extra" und die Weine werden auf dem Bauernhof produziert. Wir züchten und verwenden in der Küche Fleisch von Rindern der lokalen Rasse "Rendena", gezüchtet nach traditionellen Methoden. Im Restaurant von Collalto ist es außerdem möglich, kleine Empfänge für Kommunionen, Konfirmationen, Geburtstagsfeiern, Hochzeitstage, Snacks und Mittagessen zu organisieren.

Gianico Viero ist der Besitzer und Chefkoch der Farm Collalto. Er gründete mit anderen lokalen Restaurantbesitzern die Bruderschaft der IGP Cherry of Marostica. Unter den verschiedenen Titeln und Auszeichnungen herausragende Anerkennung der italienischen Akademie der Küche, die den Bauernhof Collalto die 9 Punkte (die höchste Bewertung bisher vergeben). Gianico ist immer für Sie da, um Ihnen für jeden Bedarf das richtige Menü vorzuschlagen. Für weitere Informationen rufen Sie bitte die Nr. cell an. 3384722061.