Agriturismo San Martino

HISTORY Der Bauernhof San Martino hat seine Wurzeln in den frühen bäuerlichen Gemeinden von St. Helens. Die Ernten sollten die Bedürfnisse der Familie rechtzeitig und saisonal befriedigen.

Heute möchte der Bauernhof San Martino die Produkte unseres Landes nach den traditionellen Rezepten von Campidanesi anbieten.

STRUCTURE Struktur mit großen Fenstern, von denen aus man das Grün, das sie umgibt, bewundern kann. Die Innenräume bestehen aus zwei großen Sälen, die mit zwei großen Kaminen ausgestattet sind, in denen die Ferkel gebraten werden. Die Tische und Stühle sind aus Holz und die Wände sind in Gelbtönen gehalten. Die Küche basiert auf der echten campidanesischen Küche. Die gemahlenen Produkte werden auf dem weitläufigen Anwesen angebaut, wo man die Wartezeit für das Mittag- oder Abendessen beobachten kann.

DAS MENÜ'UND DIE KOSTEN APPETIZERS: Trockenwurst, Schinken, Pecorino-Käse, gegrillte Zucchini, Auberginen und Paprika, Champignons in Sauce oder gebratene Zwiebeln, Oliven, Fleischbällchen und Zucchini-Brötchen.

FIRST malloredus Campidanese, die Ravioli mit Ricotta, Spinat und Safrankartoffeln, alles streng handgemacht.

SECONDS Spanferkel am Spieß, gebratenes Lamm, Bratwurst, Schnecken in pikanter Sauce oder geschmortes Wildschwein.

SIDE DISHES Frisches Gemüse der Saison.

Sogar das Brot wird von uns gemacht.

DRINKS weinrot und / oder weiß aus eigener Produktion, Wasser und Erfrischungsgetränke.

FRUIT Saisonal

DESSERTS Pardulas campidanesi oder andere typische Süßigkeiten.

CAFFE 'E VERDAUUNGSTRAKT Myrte, Limoncello und Fil'e ferru.

COST: 30 € pro Person.

Die Kosten und das Menü können je nach Jahreszeit variieren. Neben Ostern, Ostermontag, Weihnachten, Neujahr und August werden die Kosten leicht erhöht. Auf Wunsch servieren wir Mittag- oder Abendessen mit einer Mischung aus Fleisch und Fisch.

Ort für besondere Anlässe (Hochzeiten, Taufen, Kommunionen, Konfirmationen, Geburtstage, Jubiläen, Versammlungen usw.). Ein angenehmer Treffpunkt für Geschäftsessen mit Freunden, Familie oder Arbeit, aber auch nur für Paare, die einen intimen Tag anders verbringen möchten.

ZEITEN UND ÖFFNUNGSZEITEN

FALL (21. September bis 20. Dezember)

Freitag und Samstag Abendessen und Sonntag Mittagessen Tage vor dem Festessen und Feiertage zum Mittagessen.

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WINTER (21. Dezember bis 20. März)

Abendessen am Samstag und Mittagessen am Sonntag Tage vor dem Festessen und Feiertage zum Mittagessen.

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FRÜHLING (21. März bis 20. Juni)

Freitag und Samstag Abendessen und Sonntag Mittagessen Tage vor dem Festessen und Feiertage zum Mittagessen.

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SOMMER (21. Juni bis 20. September)

Täglich geöffnet, außer am Montag und Mittwoch.

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RESERVIERUNG ERFORDERLICH UND UHRZEIT DER MAHLZEITEN. Die Reservierung ist unerlässlich, da die Speisen der Menüs (die zu 90% aus unserer Produktion stammen) sorgfältig auf der Grundlage von Reservierungen zubereitet werden, um einen gleichbleibend hohen Qualitätsstandard zu garantieren. Wir legen auch die Startzeiten Mittagessen (13:30 Uhr) und frühes Abendessen (20:30 Uhr) fest, um einen rechtzeitigen und genauen Service zu gewährleisten und lange Wartezeiten zwischen den Gängen zu vermeiden, vor allem aber die Gefahr, dass die Gerichte kalt serviert werden.