The Yellow Chilli
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Reisetipps für Mumbai
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Casual Dining im mittleren Segment mit neu definierter panindischer Küche unter Verwendung frischester Zutaten aus einer modernen Küche - die Yellow Chilli ist all das und mehr!
Die Samen dieser Marke wurden in Meerut, Uttar Pradesh, ausgesät, berühmt für die gelbe Chili-Gewürzmischung, die eine Verbindung von zingigem Geschmack, Aroma und Farbe ergibt! Alles, was Meisterkoch Sanjeev Kapoor brauchte, war ein Biss davon und das nächste war der erste The Yellow Chilli 2001 in Ludhiana.
Mit einer Menüphilosophie, die nach dem Prinzip der Neuerfindung indischer Kultgerichte arbeitet, vermittelt The Yellow Chilli seinen Gästen das Gefühl, mit allen fünf Sinnen und einem Teller durch Indien zu reisen. Ob die Signatur Shaam Savera (Malai Kofta Curry mit dem Twist des Meisterkochs), Lalla Mussa Dal (der New Age Kali Dal) oder Gulab-e-Gulkand (Gulab Jamuns mit einer Gulkandfüllung), die Gerichte mögen kompliziert aussehen und lesen, aber sie sind es definitiv nicht. Köstlich und innovativ ist, was sie sind!
Außerdem bietet The Yellow Chilli auch spezielle saisonale Menüs und das Maharaja-Mahl - ein exquisites, unbegrenztes Angebot an vordefinierten Mahlzeiten.
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