Grado, une charmante ville lagunaire

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Grado est une ville balnéaire historique située sur une île lagunaire le long de la côte nord-est de l'Adriatique, dans la région Frioul-Vénétie Julienne. La ville, qui a une population de 9.000 habitants, se trouve dans la province de Gorizia et est très près de la tête de la mer Adriatique. Plus petite que Venise, mais avec sa juste part de charme et d'histoire, Grado est une ville lagunaire de 1600 ans d'histoire, que l'on peut encore découvrir en flânant dans les calli (rues) du centre ville antique. Des plages de sable, des eaux propres et calmes, et plusieurs activités de divertissement font de Grado une destination familiale idéale. Grado a reçu le prestigieux écolabel'Pavillon Bleu' pendant 27 années consécutives. Une façon amusante d'explorer la lagune de Grado est de faire une excursion en bateau. Par exemple, vous pouvez visiter le Sanctuaire de Barbana, situé sur une petite île, où l'église originale date du 6ème siècle.

Grado a un centre-ville historique de style vénitien où vous pouvez vous promener dans les ruelles et les places flanquées de maisons de pêcheurs pittoresques et encombrées. Son quartier médiéval, rempli de ruelles sinueuses, d'architecture Belle Époque et de vestiges de villas romaines, c'est l'endroit idéal pour vos soirées passeggiata et dégustation de produits du terroir dans la petite trattorie. Le long du front de mer, le port pittoresque contemple de minuscules cabanes de pêcheurs, accessibles par bateau jusqu'à la lagune. Le centre de Grado est absolument plein d'endroits pour manger et boire, la plupart à des prix très raisonnables. Même en hiver, lorsque plusieurs sont fermés, il y a toujours un choix respectable. De nombreux restaurants élégants, atmosphériques et attrayants sont disséminés dans les ruelles du centro storico.

Grado mérite d'être connu aussi à l'occasion de ses événements traditionnels toujours riches en plats typiques et en vins étonnants. Le plus ancien est sans aucun doute le Perdon de Barbana, le principal festival de tradition religieuse de la ville. Depuis 1237, le premier dimanche de juillet, la communauté de Grado va en procession sur des bateaux, décorés de drapeaux, jusqu'à l'île de Barbana, pour renouveler l'ancien vœu à la Vierge Marie qui a sauvé la ville de la terrible épidémie de peste. A l'origine, au moins un membre de chaque famille de la ville devait assister à la procession. Perdòn commence tôt le matin et est précédé par le Sabo grando, une journée de contemplation et de réflexion. Après la cérémonie à la Basilique de Sant'Eufemia, la statue de la Vierge est transportée au port où elle est placée sur le navire amiral. La procession des bateaux quitte la lagune et atteint la petite île qui abrite le Sanctuaire de Barbana.

Une autre fête traditionnelle est la Festa del pesce Azzurro qui a lieu en juillet et vous donne l'occasion de découvrir la vraie âme de la ville. En effet, la pêche a toujours été le moyen de subsistance des habitants de cette région, et les casoni (cabanes typiques de roseaux), où le pêcheur s'abritait, sont encore visibles sur tout le lagon. La cuisine du poisson est basée sur des traditions ancestrales, le plat local le plus célèbre étant le boreto a la graisàna.

http://www.ilgiornaledelcibo.it/ricetta/boreto-alla-graisana/

Le rédacteur

Eleonora Ruzzenenti

Eleonora Ruzzenenti

Je suis Eleonora, d'Italie. Je partage avec vous une passion frénétique pour les voyages et une curiosité insatiable pour les différentes cultures. Sur itinari, vous trouverez mes histoires sur l'Italie.

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