Les meilleurs restaurants et cafés vegan à Hambourg

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Ce texte a été traduit en Français à partir de la version originale en English.

En tant que végétalien moi-même, je suis familier avec la lutte pour ne pas toujours trouver de bonnes options végétaliennes dans les villes où je voyage. Hambourg est classée quatrième meilleure ville d'Europe pour les végétaliens. En tant que ville cosmopolite avec beaucoup de quartiers à la mode, Hambourg offre un grand nombre de restaurants et de cafés qui offrent une nourriture incroyablement savoureuse qui ravira même ceux qui sont "omnivores". Voici un guide végétalien à travers Hambourg, présentant des conseils d'initiés sur les meilleurs restaurants et cafés végétaliens !

Restaurants

La Monella (Rotherbaum)

La Monella n'est pas seulement un fabuleux restaurant italien, mais aussi purement végétarien. Il offre un menu exclusif avec des plats traditionnels, des antipasti et des spécialités saisonnières avec des compositions méditerranéennes créatives. En plus du goût exquis de la nourriture, le petit restaurant offre une atmosphère agréable et chaleureuse. Bon à savoir : Tous les repas - y compris les pizzas au fromage, les pâtes et les risottos - peuvent être végétaliens sur demande.

La Monella
La Monella
Hallerpl. 12, 20146 Hamburg, Deutschland

Loving Hut (Neustadt)

La cuisine asiatique végétalienne renonce aux produits d'origine animale tout comme le glutamate et propose des aliments de haute qualité et des plats délicieux avec des ingrédients sains. Bon à savoir : La vaste sélection comprend même des fruits de mer végétaliens et des substituts de viande.

Loving Hut Hamburg
Loving Hut Hamburg
Markusstraße 2, 20355 Hamburg, Deutschland

Tassajara (Eppendorf)

Depuis 1976, Tassajara est l'un des restaurants végétariens les plus prospères d'Allemagne. Les spécialités végétariennes internationales sont originales et variées. En plus du menu habituel, il y a des plats du jour, des tapas et des gâteaux végétaliens sans sucre ajouté. Bon à savoir : Les repas végétaliens, faibles en gras, vitaminés et légers sont étiquetés sur le menu.

Tassajara
Tassajara
Eppendorfer Landstraße 4, 20249 Hamburg, Deutschland

Temple d'or (Grindelviertel)

Ce charmant restaurant donne un bon aperçu de la culture alimentaire ayurvédique et leur menu est composé de soupes et de caris qui changent tous les jours. Le concept est axé sur les aliments complets végétaliens sains et végétaliens. Bon à savoir : Les gaufres aux fruits frais et à la sauce aux baies de sureau sont définitivement un point culminant !

Golden Temple Teahouse
Golden Temple Teahouse
Grindelallee 26, 20146 Hamburg, Germany

Gopalam (Rotherbaum)

Gopalam est synonyme de plats sans viande, internationaux et savoureux, mettant l'accent sur la cuisine ayurvédique indienne. Qu'il s'agisse de curry d'aubergine, de Malai Kofta ou de Palak Panir - les portions succulentes sont toujours un vrai délice culinaire. Bon à savoir : Le restaurant est situé dans le quartier étudiant de Hambourg et donc très bon marché.

Gopalam
Gopalam
Grindelallee 159, 20146 Hamburg, Deutschland

Cafés & Brunh

Café Latte (St. Pauli)

Dans ce café mignon, vous obtenez la plus grande assiette végétalienne de Hambourg. Pour un prix raisonnable, vous obtenez une grande assiette avec une sélection de tofu grillé mariné, une petite salade d'accompagnement, des fruits tranchés, de la confiture maison, deux tartinades maison et des légumes grillés. De plus, vous obtenez un panier à pain avec du pain de seigle chaud, du ciabatta et du pain de carottes complètes. Après le petit déjeuner, vous pourrez déguster des paninis végétaliens, des crumbles aux pommes et des gâteaux. Bon à savoir : Café Latte est également connu pour son délicieux café torréfié dans les meilleures installations de torréfaction de Hambourg.

Café Latte
Café Latte
Wohlwillstraße 49, 20359 Hamburg, Deutschland

Café Miller (St. Pauli)

Au Café Miller, vous pouvez déguster un délicieux petit-déjeuner végétalien dans une atmosphère très détendue pour laquelle le quartier St. Le mignon café offre un choix de quatre types différents de petit-déjeuner végétalien : classique, anglais, sucré et salé. Bon à savoir : Le Café Miller est aussi l'endroit idéal pour profiter d'un match de soccer sur l'un de leurs grands écrans.

Café Miller
Café Miller
Detlev-Bremer-Straße 16, 20359 Hamburg, Deutschland

Café Stark (St. Pauli)

Dans ce café alternatif, vous pouvez déguster un café équitable et un excellent petit-déjeuner végétalien : Le pain complet et le pumpernickel sont livrés avec une assiette richement garnie de charcuterie, de pâtes à tartiner sucrées et salées et de fruits. Bon à savoir : Café Stark a une belle décoration intérieure avec des canapés vintage et un décor urbain. Définitivement un hotspot pour les débutants !

Café Stark
Café Stark
Wohlwillstraße 18, 20359 Hamburg, Deutschland

Avec ce guide végétalien, vous pourrez, nous l'espérons, profiter encore plus de votre séjour à Hambourg - dans les meilleurs restaurants et cafés végétaliens de la ville. Bon appétit !


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Le rédacteur

Paulina Kulczycki

Paulina Kulczycki

Je m'appelle Paulina, je viens d'Allemagne, j'ai des racines polonaises et je vis en tant que "gitane numérique" à travers le monde. Je suis passionnée de voyages et fascinée par l'art, la cuisine végétalienne et la musique dark techno.

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