Turismo Jailoo: dormire sotto il cielo stellato

Jailoo, tradotto dal Kirghizistan, significa "pascolo estivo" e si riferisce ad una particolare esperienza turistica in Kirghizistan. I nomadi kirghisi vivono nei villaggi delle valli in inverno e si spostano sulle montagne in estate. Il motivo per cui lo fanno è molto pratico. In inverno fa freddo in montagna, mentre in estate i pascoli sono migliori. Molti kirghisi hanno questo tipo di stile di vita semi-nomade perché i paesaggi montuosi del Kirghizistan sono più adatti alla zootecnia che alla coltivazione. Così, la gente del posto che possiede una mandria pratica jailoo, in modo che i loro cavalli, pecore e capre possono mangiare l'erba fresca dei campi selvatici. Ma il jailoo non è solo agricoltura animale. È una filosofia di vita quando un essere umano è tutt'uno con la natura. Quindi, se siete pronti a dormire sotto il cielo stellato delle montagne del Kirghizistan, lasciatevi guidare!

Quando?

Non appena le montagne diventano verdi, gli abitanti del villaggio fanno i bagagli a cavallo durante l'estate e si spostano con le loro famiglie in pascoli selvaggi, che di solito non appartengono a nessuno in particolare e possono essere utilizzati da tutti. In generale, la stagione inizia all'inizio di maggio e dura fino a metà settembre.

Dove si fermano?

Costruiscono case artigianali portatili, chiamate "yurta", una struttura di forma rotonda fatta di legno e lana. In passato, la gente viveva lì tutto l'anno, ma ora i Kirghizani vivono una vita stabile o semi-nomade e usano le yurte solo in estate o per celebrazioni speciali. Si ritiene che i materiali ecologici utilizzati per la yurta mantengano la temperatura calda in inverno e fresca in estate.

Cosa mangiano?

Il cibo è uno dei motivi più interessanti per visitare un jailoo. I pascoli delle montagne hanno un suolo e una flora unici. Permette alla mandria di produrre latte biologico, che differisce da quello prodotto negli allevamenti. È possibile degustare al 100% formaggio artigianale "kurut" e latte di cavallo fermentato "kymyz", che è prescritto per le malattie dello stomaco, problemi di pressione sanguigna e ha generalmente un buon effetto sulla salute. Questo cibo si trova solo in jailoos e non viene venduto nei bazar locali. Inutile dire che non c'è elettricità o altri lussi di civiltà nei Jailoos. Quindi, tutto il cibo viene preparato su un falò.

Dove sono i jailoos più belli?

Poiché il Kirghizistan è coperto da montagne (80% del suo territorio), i jailoos si possono trovare in qualsiasi regione, ma i jailoos più pittoreschi sono intorno al lago Son Kol, a 3000 metri sul livello del mare, nella valle del Susamyr e nella regione del Karakuldja a sud.

Come possono i turisti provare i jailoos?

Molte agenzie turistiche in Kirghizistan forniscono diversi servizi turistici in jailoo. Uno di loro è "kymyzolechenie", che è una vacanza kymyz-drinking. Poiché molti credono nei benefici di kymyz sulla salute, prenotano una vacanza (2-3 settimane) in jailoos, dove possono bere kymyz fresco ogni giorno. È un'attrazione molto popolare tra i locali, che vivono nelle città e non hanno parenti nei jailoos. La cosa buona di kymyzolechenie è che è rivolta alla gente del posto, e quindi è più accessibile del "turismo jailoo" rivolto ai turisti stranieri, mentre è quasi la stessa cosa di kymyzolechenie. Si può ancora godere dello stile di vita ascetico nomade e incontrare la gente del posto, ma senza spendere una fortuna.

Il turismo Jailoo è come il campeggio agricolo che dura tutta l'estate e coinvolge attributi della vita nomade tradizionale: equitazione, vivere nella yurta, fare il bagno in un fiume, mangiare deliziosi prodotti animali e dormire sotto il cielo stellato.

Song Kol Lake

Kochkor District, Kyrgyzstan

Suusamyr Valley

5XH6+HXF, Suusamyr, Kyrgyzstan

Karakuldja Region

JHJR+VP3, Kara Kuldja, Kyrgyzstan