Cover photo credit © iStock/Jovan Ciric
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Il ristorante più monumentale di Belgrado - Ristorante Monumento al ristorante

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Questo testo è stato tradotto in Italiano dalla lingua originale English.

Monumento ristorante

E' impossibile parlare di Belgrado, gloriosa capitale serba, e non parlare di cibo. Avrete ragione quando dite che è abbastanza pesante, con un pizzico di sapori grassi e salati. Avrete anche ragione a dire che assomiglia sicuramente alla cucina greca e turca. Ma dovrete anche dire che è assolutamente favoloso! Per questi motivi, vi porterò in un posto fantastico, monumentale e memorabile a Belgrado, il ristorante Monument.

Monument Restaurant in Belgrade
Monument Restaurant in Belgrade
Admirala Geprata, Beograd, Serbia
Photo credit © iStock/Jovan Ciric
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Probabilmente vi state chiedendo cosa c'è di così speciale in questo posto che merita il nome di ristorante Monument? In effetti, c'è una grande ragione per questo. Ora, non vi annoierò con una lezione di storia, ma vi darò una piccola informazione - il nome del ristorante Monumento deriva dal famosissimo monumento storico chiamato Milosev amam (un bagno turco) costruito all'interno del castello di Savamala del principe Milos Obrenovic. In quel punto molto importante oggi possiamo trovare questo fantastico ristorante Monument, che collega i locali di entrambi i mondi - cucina tradizionale e moderna. Questo concetto di divulgazione dei monumenti culturali attraverso le loro strutture di ristorazione conferisce al ristorante Monument un legame speciale con la storia e permette un inserimento naturale nell'ambiente. Ciò che rende questo posto così vicino al mio cuore è la sua posizione nel mio quartiere, il luogo stesso dove ho mosso i miei primi passi, ho avuto le prime cadute e i primi tentativi di correre.

Photo credit © Lejla Dizdarevic
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Oltre a condividere il mio sincero affetto verso il ristorante Monument, posso dirvi cosa lo rende diverso rispetto agli altri ristoranti. L'interno molto particolare, vecchio stampo, tipico serbo, con mobili moderni, è qualcosa di unico. Il ristorante Monument dispone di un glorioso giardino all'aperto, con diverse cascate che vi faranno sentire come se foste arrivati in una destinazione esotica. È comune avere uno staff amichevole di camerieri a Belgrado, ma non è così ordinario avere uno staff professionale e altamente qualificato di esperti che vi servirà come se foste voi stessi il Principe Milos Obrenovic!

Photo credit © iStock/ Milica Masic
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Inoltre, un'altra cosa straordinaria del ristorante Monument è il suo menu, che è un mix perfetto tra una cucina ricca e tradizionale e piatti moderni mediterranei, cinesi e giapponesi. La cosa più bella per tutti voi che vi concedete molto durante il vostro soggiorno a Belgrado è che tutti i piatti del ristorante Monument sono piuttosto poveri di grassi, molto freschi e ricchi di vitamine. Nello spirito di un'alimentazione sana, il ristorante Monument offre anche "salutare" - spremute fresche di succhi di frutta e verdura, oltre a piatti di frutta con miele, gelato e cioccolato. Anche tutte le loro torte e pasticcini sono fatti secondo le ricette mediterranee, le stesse in cui Sofia Lauren si concede - quindi non abbiate sensi di colpa e scavate dentro!

Non importa cosa si ordina, pesce, carni rosse con verdure o una pasta decadente, è sufficiente provare la mia cosa preferita nel loro menu - la pizza bianca. Di solito viene servito come antipasto, il che è abbastanza pericoloso in quanto si potrebbe mangiarne molto. Ma tutto questo renderà la vostra visita al ristorante Monument abbastanza monumentale.


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Lo scrittore

Lejla Dizdarevic

Lejla Dizdarevic

Sono Lejla, serbo, serbo, appassionato di scrittura, radio e teatro. Vorrei mostrarvi le gemme nascoste dei miei amati paesi balcanici.

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