Proeverij van verschillende vormen van drop in Kopenhagen

Er is iets met drop, en precies, ik denk dat je het geweldig vindt of haat. Nou, mensen in Scandinavië hebben echt iets met zoethout. Het wordt voornamelijk geconsumeerd in de zoute versie en wordt geproduceerd als snoepgoed of snoep. Dus ook al eet je snoep en is het bedoeld om zoet te zijn, er is een zoute twist aan de smaak.

Om eerlijk te zijn, ben ik zelf geen grote fan van zoethoutsnoep, maar ik ben onlangs van gedachten veranderd. En ik zal je vertellen waarom. Voor veel mensen is de meest gebruikelijke manier om drop te consumeren, vooral in Scandinavië, als snoep. Dat is de reden waarom veel niet-Scandinaviërs eigenlijk niet van drop houden en de smaak te intens vinden. Nu, voordat we ons in de verschillende vormen van eten en drinken van drop storten, wilde ik een aantal van de voordelen voor de gezondheid met u delen, wat u ervan zou kunnen overtuigen dat het niet zo erg is.

Gezondheidsvoordelen van drop

"Dropwortel' bestaat al vele jaren en heeft tal van medische voordelen. Enkele van de meest voorkomende en bewezen toepassingen zijn voor spijsverteringsproblemen zoals brandend maagzuur en een soepele spijsvertering. Drop is ook een uitstekende ontstekingsremmer voor de huid en het hele lichaam; het helpt ook om het cholesterolgehalte te verlagen en kan helpen bij ademhalingsproblemen.

Oké, dus als je niet zo graag drop snoep eet, zijn er fantastische alternatieven zoals: zoethout thee, zoethout ijs of panna cotta, zoethout bier, en zelfs op zoethout geïnspireerde chips. Al deze alternatieve vormen van zoethout zijn in Denemarken te vinden en te proeven.

Verschillende manieren om zoethout te proeven

Bij "Social Foodies" kunt u zoethout in een ijsvorm proeven, hetzij als zoute drop, hetzij in combinatie met chocolade, wat een betere optie kan zijn als uw smaakpapillen nog niet zoethoudbaar zijn. Deze plaats is waarschijnlijk een van de meest populaire dropijs plaatsen in Kopenhagen.

Social Foodies

Østerbrogade, 2100 København, Denmark

Probeer in Kopenhagen een tussenstop te maken bij Mikkeller. Dit is een microbrouwerij die in 2006 tot leven is gekomen en die talrijke heerlijke en unieke bieren serveert. Een van hun specialiteiten is ook het zoethout stout bier, dat niet uw gewone biersoort is.

Mikkeller Copenhagen

Viktoriagade, København, Denmark

Dus als je meer van cocktails dan van bier houdt, en je denkt dat je wat drop in je cocktail zou kunnen verwerken, ga dan naar de Lidkoeb Cocktail Bar. In deze bar kunt u de Østersø Cola bestellen, een cocktail gemaakt van Pimm's No.1, wodka, citroensap en zoethoutstroop. Overigens is dit een van de mooiste cocktailbars van Kopenhagen en een trendy plek onder de lokale bevolking.

Lidkoeb Cocktail Bar

Vesterbrogade, Frederiksberg, Denmark

Tot slot, maar zeker niet minder belangrijk, zijn er de dropchips, die in de meeste kruidenierswinkels in Denemarken te vinden zijn. De chips worden "Earth Brand" genoemd en hebben talrijke smaken, waaronder drop. Hoewel een beetje ongebruikelijk, geeft de combinatie van gezouten zoethout op zoute aardappelchips deze snack een fantastische twist. Idealiter eet je de frieten met een blond biertje of iets dergelijks. Proost & genieten!