To niesamowite przeżycie! Odkryj holenderski rynek sera

Jak już wspomniałem wcześniej, kiedy myślimy o Holandii, natychmiast przychodzi nam na myśl kilka słów: wiatraki, rowery i oczywiście KWEESJA. Holenderska produkcja sera jest obecnie w rękach zakładów mleczarskich, które każdego roku produkują i eksportują setki milionów ton sera. Targi sera w Alkmaar, Gouda i Edamie przypominają nam o początkach rozkwitu handlu serem i stały się popularnymi atrakcjami turystycznymi.

Holendrzy nadal kochają ser i jedzą około siedmiu funtów rocznie na osobę. Podobnie jak Juliusz Cezar, zdziw się wieloma typami serów holenderskich i spróbuj "żółtego złota". Pomimo popularnej mylnej nazwy, wszyscy znają nazwę "Gouda" (HOW-da, nie GOO-da), kwintesencja żółtego sera holenderskiego, który stanowi około 60% produkcji sera holenderskiego. Gouda jest jednak miastem mniej znanym na całym świecie niż jego nazwa. Jednocześnie wszyscy znają ser "Edam" (tak, jest równie pyszny).

Najbardziej popularne sery z Holandii to oczywiście Gouda i Edam. Istnieje jednak wiele innych rodzajów sera holenderskiego, np: Frisian, Limburger, Kernhem, Bluefort, Subenhara, Maasdam, Stary Alkmaar, Mimolette Commission, Maasland, Texelaar-Kollumer, Leyden i Leerdammer (również pyszne). SO, jeśli jesteś wielkim miłośnikiem sera na pewno docenisz poniższe sugestie! Odkryj u mnie jedne z najlepszych targów serowarskich w Holandii i spędzaj dzień na degustacji różnych rodzajów sera. Nigdy nie dostaniesz wystarczająco dużo! Ciesz się!

Miasta;

Edam

1135 Edam, The Netherlands

Gouda

Haunda, The Netherlands

Alkmaar

Alkmaar, The Netherlands

Rynki!

Aalkmar kaasmarket

Alkmaar, The Netherlands

Gouda kaasmarkten

Markt, 2801 Gouda, The Netherlands

Edamse kaasmarkten

1135 Edam, The Netherlands

Dodatkowe zajęcia!

Beatles museum

Pettemerstraat 12A, 1823 CX Alkmaar, The Netherlands

Nationaal Biermuseum De Boom

Houttil 1, 1823 CS Alkmaar, The Netherlands

Gouda museum

2805 KB Haunda, The Netherlands

Ciesz się!