To niesamowite przeżycie! Odkryj holenderski rynek sera

Jak już wspomniałem wcześniej, kiedy myślimy o Holandii, natychmiast przychodzi nam na myśl kilka słów: wiatraki, rowery i oczywiście KWEESJA. Holenderska produkcja sera jest obecnie w rękach zakładów mleczarskich, które każdego roku produkują i eksportują setki milionów ton sera. Targi sera w Alkmaar, Gouda i Edamie przypominają nam o początkach rozkwitu handlu serem i stały się popularnymi atrakcjami turystycznymi.

Holendrzy nadal kochają ser i jedzą około siedmiu funtów rocznie na osobę. Podobnie jak Juliusz Cezar, zdziw się wieloma typami serów holenderskich i spróbuj "żółtego złota". Pomimo popularnej mylnej nazwy, wszyscy znają nazwę "Gouda" (HOW-da, nie GOO-da), kwintesencja żółtego sera holenderskiego, który stanowi około 60% produkcji sera holenderskiego. Gouda jest jednak miastem mniej znanym na całym świecie niż jego nazwa. Jednocześnie wszyscy znają ser "Edam" (tak, jest równie pyszny).

Najbardziej popularne sery z Holandii to oczywiście Gouda i Edam. Istnieje jednak wiele innych rodzajów sera holenderskiego, np: Frisian, Limburger, Kernhem, Bluefort, Subenhara, Maasdam, Stary Alkmaar, Mimolette Commission, Maasland, Texelaar-Kollumer, Leyden i Leerdammer (również pyszne). SO, jeśli jesteś wielkim miłośnikiem sera na pewno docenisz poniższe sugestie! Odkryj u mnie jedne z najlepszych targów serowarskich w Holandii i spędzaj dzień na degustacji różnych rodzajów sera. Nigdy nie dostaniesz wystarczająco dużo! Ciesz się!

Miasta;

Edam

Breestraat 1, 1135 XM Edam, Netherlands

Gouda

Markt 1, 2801 JG Gouda, Netherlands

Alkmaar

Herenstraat 11, 1811 MH Alkmaar, Netherlands

Rynki!

Aalkmar kaasmarket

Friesebrug 1, 1823 CA Alkmaar, Netherlands

Gouda kaasmarkten

Markt 1, 2801 JG Gouda, Netherlands

Edamse kaasmarkten

Breestraat 1, 1135 XM Edam, Netherlands

Dodatkowe zajęcia!

Beatles museum

Pettemerstraat 12, 1823 CW Alkmaar, Netherlands

Nationaal Biermuseum De Boom

Houttil 1, 1811 JL Alkmaar, Netherlands

Gouda museum

Oosthaven 9, 2801 PB Gouda, Netherlands

Ciesz się!