Najlepsze miejsca wegańskie w Eixample, Barcelona

Jednym z wielu powodów, dla których przeprowadziłam się do Barcelony była ogromna oferta wegańskich i wegetariańskich opcji w restauracjach, kawiarniach i barach. Jako weganin, muszę przyznać, że czasami trudno jest podróżować, bez konieczności ograniczania się w wyborze żywności. A ponieważ jestem prawdziwym smakoszem, wegańska oferta żywnościowa w mieście naprawdę wpływa na jakość mojego życia! Barcelona jest zatem legalnym rajem na ziemi dla wszystkich wegetarian i wegetarian tam - a ponieważ wypróbowałem mnóstwo restauracji, chcę dać Wam wgląd w moje ulubione miejsca skategoryzowane przez różne dzielnice, aby ułatwić Wasza decyzja. Oto kilka najlepszych wegańskich restauracji w Eixample:

Acaí Bar Almalibre

Kiedy w odległości kilkuset metrów od mojego domu otworzył drzwi Acaí Bar Almalibre, byłem zachwycony nie tylko tym, że mogłem wypróbować ich różne misy Acaí Bowls, ale także wiele różnych wegańskich burgerów i misek. Po mojej pierwszej wizycie wiedziałem, że stanie się to jedną z moich nowych ulubionych hangoutów. Nazwa Acaí Bar jest zasłużona, ponieważ można zamówić miskę w czterech różnych rozmiarach, sześciu różnych kombinacjach i wielu innych dodatkowych składników, a nawet można być bardziej eksperymentalnym i wybrać własną indywidualną kombinację. Moim nowym odkryciem tego miejsca jest ich tzw. pałaczka, czyli coś w rodzaju solonego karmelowego chleba orzechowego - upewnij się, że dostałeś to na swojej Acaí Bowl! W przeciwnym razie mogę gorąco polecić wegańskie burgery, gdzie można również wybrać własną kombinację chleba, patty, salsy i dodatkowych dodatków, takich jak super smaczna sobrasada, cebula karmelizowana, boczek wegański lub ser wegański. Almalibre to również naprawdę miłe miejsce do pracy - jest nawet jeden długi stół, przy którym zawsze można znaleźć ludzi z laptopami, cieszących się pracą w chłodnej atmosferze tego miejsca. Ponadto, zawsze odbywają się tu imprezy i zajęcia jogi, a obsługa jest super przyjazna i rodzinna.

Almalibre Açaí Bar

Carrer de Girona, 118, 08009 Barcelona, Spanien

Green & Berry

Green & Berry to zdrowy bar sokowy z niesamowitymi słodkimi i pikantnymi miseczkami, burgerami z buraka cukrowego i wieloma wegańskimi opcjami śniadaniowymi, takimi jak jajecznica tofu, tosty z awokado i kasze. Ich tłoczone na zimno soki i koktajle są orzeźwiające i pyszne, a ich niezwykle smaczne ciasta i słodycze są po prostu wykwintne - upewnij się, że spróbujesz wegańskiego i bezglutenowego donuta! Porcje są napełniające, ale nadal trochę drogie na to, co dostaniesz. Polecałbym przede wszystkim wybrać jedną z misek smoothie, ponieważ duży wybór jest dość wyjątkowy w Barcelonie.

Green & Berry

Carrer d'Enric Granados, 153, 08008 Barcelona, Spanien

Brunch & Cake

Brunch & Cake to jedna z najbardziej znanych barcelońskich jadłodajni, w których można zjeść brunch. Chociaż miejsce to nie jest ani wegetariańskie, ani wegańskie, ma kilka naprawdę pysznych opcji do zaoferowania. Oprócz super yummy smoothies (moim ulubionym jest banan peanutowy), można dostać pyszną miskę proteinową z quinoa, brokułami i soczewicą lub organiczną Acaí Bowl. Miejsce jest prowadzone przez rodzinę i własnością i tworzy tabliczki, które są literacko przeznaczone do fotografowania i umieszczania na Instagram. W Barcelonie są różne lokalizacje Brunch & Cake, z których każda oferuje nieco inne menu.

Brunch & Cake

Carrer d'Enric Granados, 19, 08007 Barcelona, Spanien

Equilibrium Café

Equilibrium Café, dawniej znana jako El Petit Princep, niedawno stała się w pełni wegańska i znana jest już z niesamowitych roślinnych brunch, w tym specjalnej kawy, wegańskich croissantów z nadzieniami, naleśników, kaszek, kanapek, bułek cynamonowych, ciastek serowych i wielu innych. Jedną ze specjalności jest wegańskie angielskie śniadanie z wegańskie jajecznica, fasola, grzyby, grzanki, tosty, bekon roślinny i kiełbasy - ci, którzy nie zdążą skosztować klasycznego angielskiego śniadania, z pewnością zostaną zdmuchnięci przez to danie! Ale również ich naleśniki są niezwykle puszyste, kawa gładka, a atmosfera kawiarni przytulna i jasna. Również Equilibrium Café od czasu do czasu gości fajne wydarzenia z muzyką na żywo. W sumie ta nee café ma ogromny potencjał, aby stać się moim nowym ulubionym miejscem na wegański brunch!

Eat My Trip

Eat My Trip to z pewnością jedyna w swoim rodzaju restauracja i doświadczenie kulinarne! Nazwa miejsca nawiązuje do jego koncepcji twórczej - każda potrawa inspirowana jest licznymi podróżami po świecie Genii, właścicielki Eat My Trip, która interpretuje te międzynarodowe potrawy we własny innowacyjny i eksperymentalny sposób. Już wchodząc do małej, uroczej kawiarni zauważysz miłość do każdego szczegółu w tym miejscu. Wystrój z kolorowymi malowniczymi malowniczymi malowidłami, jak np. same potrawy, z dużą wyobraźnią, a obsługa jest niezwykle przyjazna i otwarta dla oka. Każde danie prezentowane jest w tak zabawny sposób, z tak wielką dbałością o szczegóły, że można by w zasadzie mówić o kulinarnych dziełach sztuki - a ja mogę zagwarantować, że smakują co najmniej tak dobrze, jak wyglądają! Wykorzystując wyłącznie składniki organiczne, oferują one mnóstwo opcji wegańskich i bezglutenowych, podobnie jak guacamole toast (puree awokado na kwaśne ciasto z pieczonymi pomidorami suszonymi na słońcu i prażonymi, rukolą, nasionami, orzechami i słodkim octem balsamicznym), płatki owsiane i migdałowe gofry matcha z domowym sosem karmelowym, czekolada, popcorn i owoce, kaszka Sherlocka (kaszka kokosowa z owocami sezonowymi, cynamon banan, masło orzechowe, domowa granola, orzechy i karmelizowane kokosowe), zdrowe sałatki detoksowe, pyszne koktajle smoothie i wiele więcej. To zdecydowanie najbardziej oryginalny brunch w Barcelonie i bardzo polecany!

EatMyTrip - Brunch & Bakery Barcelona

Carrer del Consell de Cent, 378, 08009 Barcelona, Spanien

Upewnij się, że odkryjesz różnorodność smaków tego kulinarnego miasta i sprawdź jedne z najlepszych wegańskich miejsc w Eixample! Jeśli jesteś zainteresowany większą ilością wegańskich restauracji w innych dzielnicach Barcelony, sprawdź moje opinie na temat najlepszych wegańskich miejsc w El Raval, El Born, Barceloneta i Grácia.

Nagłówek Zdjęcie: © istock/peresanz