Odsłonięto japońskie miasto w Sajgonie: ukrytą dzielnicę w Dystrykcie 1

Głęboko w miejskiej dżungli Sajgonu, zlepku hẻms (alejek) i pachnących uliczek pełnych straganów z jedzeniem, znajduje się ukryta dzielnica znana wśród mieszkańców jako Japan Town. Tutaj drewniane drzwi przesuwne przypominające te, które można zobaczyć w japońskich projektach wnętrz, są normą, z autentycznymi restauracjami, które mogą odtworzyć smak Osaki, a także migającymi światłami, które rywalizują z ulicami Tokio, a wszystko to zapakowane w kilka przecznic. Kto wiedział, że to wszystko znajduje się w Ho Chi Minh City? I nie mniej w Dystrykcie 1 – naprawdę w sercu Sajgonu. Ale dlaczego tak niewiele osób wie o tej nieuchwytnej enklawie? Ciekawski? Obserwuj mnie na Instagramie i YouTube, aby przeżyć więcej przygód!

Kiedy po raz pierwszy dowiedziałem się o Japan Town w Sajgonie, szybko zdałem sobie sprawę, że w rzeczywistości nie jest to oficjalne miasto ani obszar, ale jest to nazwa używana przez miejscowych Sajgończyków w odniesieniu do obszaru, na którym znajduje się wiele japońskich firm i mieszkańców . Natychmiast wciągnęła mnie ta druga pozornie odosobniona część Ho Chi Minh City i siedząc w Tokyo Moon (drobnej kawiarni prowadzonej przez miejscowego Japończyka, dla którego Wietnam stał się swoim domem od kilku dekad), poznałem fascynujące historie Wpływy japońskie w Wietnamie.

Pod koniec XIX wieku wielu japońskich imigrantów przybyło do Wietnamu, aby pracować w rolnictwie i górnictwie. Przyciągały ich możliwości gospodarcze i stosunkowo łagodny klimat tropikalny (zwłaszcza ten, który mamy tutaj, na południu). Ci pierwsi japońscy osadnicy byli głównie samotnymi mężczyznami, którzy pracowali na plantacjach lub w kopalniach i żyli w segregowanych społecznościach.

To właśnie we francuskim okresie kolonialnym liczba japońskich imigrantów znacznie wzrosła, ponieważ francuski rząd Cocochiny aktywnie zachęcał Japończyków do migracji do Wietnamu w celu rozwoju gospodarki. Francuscy kolonialiści wierzyli, że Japończycy, których uważano za pracowitych i zdyscyplinowanych, będą dobrze nadawać się do pracochłonnych zadań wymaganych w kolonii.

Po upadku Sajgonu w 1975 r. wielu Japończyków opuściło Wietnam, ale znaczna liczba pozostała. Spójrzmy wstecz na ostatnie lata, kiedy gospodarka Wietnamu ogromnie się rozwinęła, a kraj otworzył się na zagraniczne inwestycje, liczba japońskich emigrantów mieszkających w Ho Chi Minh City ponownie wzrosła. Wiele japońskich firm rozpoczęło działalność w mieście, a ich siedziby znajdują się w sercu Sajgonu – Dystrykcie 1. Następnie ludzie zostali przysłani z Japonii za pośrednictwem tych firm do pracy. Po pracy ci japońscy emigranci często spędzają czas w pobliżu swoich biur, w enklawie ze znanymi potrawami i nocnym życiem, a więc w Japan Town. Nierzadko można zobaczyć japońskich biznesmenów wciąż ubranych w garnitury biurowe, wędrujących wieczorem do różnych knajp i lokali z ramenem w Japan Town.

W największym węźle handlowym Wietnamu, Ho Chi Minh City, społeczność japońska mieszka głównie w dzielnicy 1 Sajgonu i wokół ulic Pham Ngu Lao lub De Tham, które obecnie nazywają się „Japońskim Miastem”. Znajdziesz tu skarbnicę autentycznych japońskich restauracji, supermarketów i sklepów. Wielu japońskich emigrantów w Ho Chi Minh City pracuje dla japońskich firm, ale jest też wielu japońskich przedsiębiorców (takich jak właściciel kawiarni Tokyo Moon) i biznesmenów. Społeczność japońska w Ho Chi Minh City jest dobrze zorganizowana, a różne organizacje kulturalne i społeczne zaspokajają potrzeby japońskiej społeczności emigrantów.

Moją ulubioną porą na zwiedzanie Japan Town są wieczory, kiedy zapalają się wszystkie latarnie zawieszone w alejkach, a ludzie wchodzą i wychodzą z wielu izakaya. Te uliczki tworzące Japan Town przypominają labirynt – na każdym zakręcie równie ekscytujący, z różnymi dziełami sztuki ulicznej i miejscami, do których możesz wpaść dla dobra. W tej okolicy jestem naprawdę rozpieszczany najlepszym japońskim jedzeniem (za połowę ceny, jakie mogłoby kosztować w Japonii). Znajdziesz tu wszystkie swoje ulubione dania, takie jak sushi, ramen, tempura, okonomiyaki i wiele innych (niektóre restauracje specjalizują się nawet w jednym daniu). Można również znaleźć wyjątkowe dania fusion, które łączą smaki kuchni japońskiej i wietnamskiej – pokazując, jak z biegiem czasu podniebienie tej okolicy inspirowane było miastem, w którym się znajduje, i odwrotnie.

Ilekroć mam ochotę na japońską przekąskę, w Japan Town w Sajgonie znajduje się również wiele japońskich supermarketów, w których mogę znaleźć szeroką gamę japońskich towarów importowanych bezpośrednio z Japonii. Od niszowych przypraw i przypraw po kosmetyki i inne artykuły gospodarstwa domowego. Na podróżnych czekają także sklepy sprzedające odzież w stylu japońskim i pamiątki.

Moją inną ulubioną rozrywką w Japan Town jest korzystanie z okolicznych onsenów o tematyce japońskiej. To tutaj można naprawdę odpocząć od ciągłego zgiełku Ho Chi Minh City i zanurzyć się w gorącej wodzie, zanurzając się w spokojnej atmosferze. Warto spędzić w nich kilka godzin, oddając się przyjemnościom wypoczynku – ponieważ onseny o tematyce japońskiej obejmują wiele różnych pomieszczeń, od saun po gorące źródła, a nawet pokoje do drzemki.

Oczywiście dla tych, którzy szukają wieczornego wyjścia – ten zakątek Dystryktu 1 to także wojowniczy czas – będą rozpieszczani sekretnymi barami sake, salami karaoke i różnymi małymi knajpkami. Podobnie jak w Tokio, na pewno przyłapiesz japońskiego pensjonariusza (który jest emigrantem w Sajgonie) napijącego się w tych knajpach każdego wieczoru.

Jak znaleźć japońskie miasto w Sajgonie:

Aby znaleźć „Japońskie miasto” w Dzielnicy 1 Sajgonu, możesz postępować zgodnie z poniższymi wskazówkami: Zacznij od udania się do Dystryktu 1, który jest centralną dzielnicą miasta Ho Chi Minh i domem dla wielu kluczowe atrakcje.

Gdy znajdziesz się w Dystrykcie 1, poszukaj ulicy Pham Ngu Lao lub De Tham, które są głównymi ulicami okolicy. Na tych ulicach znajdziesz wiele japońskich restauracji, supermarketów i sklepów, a także wiele innych firm obsługujących japońską społeczność emigrantów. Ale oficjalnie czerwone filary wychodzące na alejkę przy „8A Thái Văn Lung, Bến Nghé, Quận 1” służą w pewnym sensie za oficjalne wejście do ukrytej dzielnicy japońskiego miasta Sajgon.

Ogólnie rzecz biorąc, japońskie miasto w Ho Chi Minh w Sajgonie to świetne miejsce do zwiedzania dla mieszkańców, emigrantów i podróżników, którzy chcą doświadczyć wyjątkowej mieszanki kultur japońskiej i wietnamskiej. Niezależnie od tego, czy szukasz przepysznego jedzenia (poważnie, ramen tutaj jest na wyższym poziomie), ciekawych sklepów, czy miejsca na dobry początek wieczoru, Japan Town to prawdziwy ukryty klejnot w Sajgonie.

Saigon's Japan Town in Ho Chi Minh City

8a Đ. Thái Văn Lung, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam

Gdzie się zatrzymać w okolicach Japan Town:

Jeśli odwiedzasz Ho Chi Minh City, pobyt w 1. dzielnicy Sajgonu to już dobry początek Twoich przygód! Ale na dodatek, jeśli chcesz być w odległości spaceru od zabytków i miasta Japan Town, pobyt w pobliżu tej okolicy lub nawet w niej stanowi doskonałą bazę wypadową. Ilekroć odwiedza mnie rodzina lub przyjaciele, zwykle zatrzymują się w Lancaster Saigon – apartamencie z pełną obsługą (pomyśl o Airbnb… ale ze wszystkimi hotelowymi luksusami). Ekscentryczną alternatywą hotelu jest „Prostyle Hotel Ho Chi Minh プロスタイルホテルホーチミン”, który ma fantastyczny basen na dachu, z którego można podziwiać widoki. A jeśli chcesz zatrzymać się w samym środku Japan Town, WE HOME Thai Van Lung to świetne miejsce na pobyt, ponieważ jest bardzo przystępne cenowo i na każdą kieszeń.