iStock/Milangonda
iStock/Milangonda

Pięć restauracji do wypróbowania w Trnavie, Słowacja

4 minuty czytania

Ta historia podróży jest tłumaczona przy pomocy technologii.

Tekst ten został przetłumaczony na Polski z oryginalnego języka English.

Trnava jest bardzo nowoczesnym i szybko rozwijającym się miastem w zachodniej Słowacji. Scena gastronomiczna również poczyniła ogromne postępy. Czasami trudno jest to śledzić, ponieważ codziennie otwiera się nowa kawiarnia, bistro lub restauracja. Wybór najlepszej restauracji jest prawie niemożliwy, ponieważ wiele z nich jest wartych odwiedzenia. Próbowałem wycisnąć listę i wspomnieć o pięciu, które zdecydowanie powinieneś spróbować. Smak Trnavy jest taki sam jak samego miasta - nowoczesny i tradycyjny, lokalny i zagraniczny, ale zawsze doskonały.

Akademia

Akademia nie jest fantazyjną restauracją, to raczej bistro, gdzie można dostać niesamowite jedzenie i lokalne piwo lub wino. Atmosfera jest bardziej zrelaksowana, ale jakość jedzenia stanowi wyzwanie dla najlepszych restauracji w całym regionie. Menu jest kreatywne; zawsze możesz znaleźć coś nowego, czego jeszcze nie próbowałeś. Oprócz ustawionego menu wieczornego, od poniedziałku do piątku, oferują również menu obiadowe w bardzo przyjaznych cenach. Akademia jest częścią rodzinnej sieci restauracji (i kawiarni) zwanej Trnka. Trnka cieszy się dobrą reputacją na Słowacji, ponieważ rodzina Trnka prowadzi tu jedne z najlepszych miejsc. Spróbuj, to naprawdę znak jakości!

Akademia Bistro, Trnava
Akademia Bistro, Trnava
Štefánikova 94/4, 917 01 Trnava, Slovakia
© Facebook/akademiatrnava
© Facebook/akademiatrnava

Forhaus

Kiedyś w Trnawie istniała znacząca społeczność żydowska, dzięki czemu można dostrzec dziedzictwo żydowskie wszędzie tam, gdzie się patrzy. Tuż obok synagogi, w budynku dawnej szkoły żydowskiej, znajduje się restauracja Forhaus. Można usiąść na kawę i deser w mniejszej części wypoczynkowej, albo zjeść posiłek w restauracji lub na patio z widokiem na synagogę. Właściciele zadbali o to, by dziedzictwo historyczne i atmosfera całego obszaru była widoczna również we wnętrzu. Nie muszę nawet wspominać, że jedzenie jest pyszne, ponieważ wszystko jest przygotowywane głównie z produktów lokalnych i sezonowych. Restauracja koncentruje się głównie na mięsie z grilla, wykorzystując specjalny grill z węglem kubańskim, który nadaje mięsu niepowtarzalny smak i aromat.

Forhaus Restaurant, Trnava
Forhaus Restaurant, Trnava
Kapitulská 470/28, 917 01 Trnava, Slovakia
© Facebook/forhaustrnava
© Facebook/forhaustrnava

Tučný kocúr

Tučný kocúr to restauracja typu fast-food serwująca głównie burgery. Ale nie oczekuj jakości podobnej do McDonalda (nie mam nic przeciwko McDonald's lub innym podobnym sieciom fast-food, które wszyscy potajemnie kochamy.). Tučný kocúr jest po prostu na innym poziomie. Burgery są najwyższej jakości z soczystym mięsem, załadowaną porcją roztopionego cheddara i domowej roboty bułką z masłem. Frytki francuskie są również niebiańskie. Możesz zamówić frytki z kilkoma dodatkami. Można na przykład dodać paprykę jalapeno, kolendrę, boczek lub cebulę. Oprócz burgerów, mają one również niesamowite quesadille, hot-dogi lub okazjonalne ryby z frytkami i inne dania typu fast-food. Jeśli spieszysz się, aby zwiedzić Trnavę i szukasz czegoś szybkiego, to jest to właściwe miejsce.

Tučný kocúr Restaurant, Trnava
Tučný kocúr Restaurant, Trnava
Štefánikova 127/37, 917 01 Trnava, Slovakia
© Facebook/tucnykocur2018
© Facebook/tucnykocur2018

Enak bistro & restauracja

Enak bistro & restauracja jest dla wszystkich azjatyckich miłośników jedzenia tam! Właściciele restauracji są zapalonymi podróżnikami i chcieli przenieść swoją pasję do jedzenia, której doświadczyli w południowo-wschodniej Azji na Słowację, a dokładniej do Trnavy. Przywieźli też szefa kuchni z Wietnamu, który pomógł otworzyć restaurację. Mimo że Słowacja jest daleko od Azji, w wielu miejscach można znaleźć autentyczną kuchnię azjatycką, a jednym z nich jest Enak. W Enaku można spróbować kilku posiłków z Tajlandii, Wietnamu lub Bali. Menu może być krótkie, z kilkoma potrawami, ale możesz być pewien, że wszystkie są perfekcyjnie wykonane. Oprócz fantastycznego smaku, będziesz również zadowolony wizualnie. Jedzenie jest sztuką samą w sobie, a wystrój wnętrza też nie zawiedzie.

Enak Bistro & Restaurant, Trnava
Enak Bistro & Restaurant, Trnava
Halenárska 415/10, 917 01 Trnava, Slovakia
© Facebook/enakbistro
© Facebook/enakbistro

Patriot

Patriot to trzygwiazdkowy hotel w Trnawie, a część z nich to także restauracja. W tym przypadku nie możemy mówić o dobrym jedzeniu, ale jest to zdecydowanie najbardziej wymyślna restauracja z tej listy. Można tu znaleźć kuchnię międzynarodową, głównie makaron i ryby, ale także tradycyjne potrawy słowackie. Ponieważ Trnava jest regionem winiarskim, Patriot skupia się również na lokalnej scenie winiarskiej. Mają kalendarz win, co oznacza, że w każdym miesiącu są 3-4 różne lokalne wina serwowane przez kieliszek. Jeśli chcesz spróbować i dowiedzieć się czegoś nowego o winiarstwie słowackim, to jest to miejsce, do którego możesz się udać! Główny szef kuchni jest jednym z najlepszych na Słowacji i zdobył wiele nagród za swoje umiejętności kulinarne, więc nie oczekuj niczego mniej niż wielkie doświadczenie gastronomiczne. Oczywiście, wszystkie posiłki przygotowywane są z dostępnych lokalnych składników.

Patriot Hotel, Trnava
Patriot Hotel, Trnava
Invalidská 7259/1A, 917 01 Trnava, Slovakia
© Facebook/restaurantpensionpatriot
© Facebook/restaurantpensionpatriot

Czy ta historia sprawiła, że jesteś głodny? Więc przyjedź do Trnavy i spróbuj. Wybrałem pięć najlepszych restauracji, które na pewno powinieneś spróbować, niezależnie od tego, czy masz ochotę na coś lokalnego, tradycyjnego czy egzotycznego. W Trnavie scena gastronomiczna rozwija się bardzo szybko, więc każdy może znaleźć to, czego szuka.



Pisarz

Andrea Kacirova

Andrea Kacirova

Jestem młodym podróżnikiem ze Słowacji. Uwielbiam poznawać nowe miejsca, zwłaszcza jeśli zawierają one dobre jedzenie i proponuję imprezy lub miejsca, w których mogę być w kontakcie ze sztuką współczesną. Chciałbym zaprezentować Słowację jako idealne miejsce podróży dla podróżników takich jak ja.

Inne historie z podróży