Bodega y Cavas Weinert

Es war im Jahr 1977, als Bernardo Weinert einen Keller voller alter Fässer erwarb, eine der wenigen städtischen Weinkellereien, die in Mendoza überlebt haben. Ein zweckmäßiges und komfortables Gebäude für das, was die Jahrgänge von damals waren, die die Funktion von großen Empfangsstränden und Weinherstellung erfüllen, wo alles in riesigen unterirdischen Kellern endet, umgeben von unendlichen Ziegeln, deren Temperatur unverändert bleibt. Hier ruhen die Weine von Weinert in riesigen französischen Eichenfässern oder in gestauten Flaschen.