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Das rund 1,5 Hektar große Gelände der ehemaligen Trinkwasserfirma in Dordrecht wurde 2006 in einen großen Gemüsegarten umgewandelt. Es gibt auch einen italienischen Garten, einen Obstgarten und einen Ziergarten.
Zwei monumentale Gebäude stehen in der Mitte des Gemüsegartens. Der Wasserturm von 1882 ist heute ein Hotel mit insgesamt 37 Zimmern. Im Pumpengebäude von 1942 befinden sich heute das Restaurant mit 200 Plätzen und das Markt-Café.
Das Restaurant ist täglich für Frühstück, Mittag- und Abendessen geöffnet. Das Menü folgt den Jahreszeiten. Wir arbeiten hauptsächlich mit Bio-Produkten, aus dem Garten, auf Ihrem Teller!
In der Bäckerei werden Sauerteigbrote, Torten und Kekse gebacken. Der Nachmittagstee wird täglich serviert.
Im Hotel gibt es Zimmer mit schöner Aussicht und Zimmer im Garten. Alle mit wunderschönen Betten. Durch die entspannte und familiäre Atmosphäre des Hotels fühlen Sie sich sofort wie zu Hause. Als ob du bei Freunden wohnst!
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