Rakia: das Getränk, das den Balkan zusammenbringt

Schottland und Irland haben Whisky, Russland ist berühmt für Wodka und die Balkanregion ist stolz auf Rakia. So stolz, dass sie dazu neigen, kulturelle und politische Unterschiede zu vergessen, wenn sie sich versammeln und dieses Getränk teilen. Dennoch behaupten alle Balkanländer, das Land zu sein, in dem Rakia ein Nationalgetränk ist, aber nur eines hat diesen Kampf gewonnen. Ganz gleich, welches Balkanland Sie besuchen werden, seien Sie sicher, dass eine außergewöhnliche Begegnung auf Sie wartet. Eine Begegnung mit der Königin der Balkangeister. Wer denkt, es sei nur ein weiterer Brandy oder Schnaps, der irrt gewaltig und taucht in eine völlig neue Welt ein, eine Welt der Traditionen & Rituale, voller Überraschungen. Ein absolutes Muss vor dem Rakia-Abenteuer ist dieser ultimative Connaisseur's Guide. Was zu erwarten ist? Nichts als ein unvergessliches & verrücktes Erlebnis. Tatsächlich ist die Kraft von Rakia unschlagbar – es ist das Getränk, das den Balkan vereint.

Ein Obstbrand

Rakia ist eigentlich eine Art Brandy, der aus der Destillation von fermentierten Früchten hergestellt wird. Mit einem Alkoholgehalt zwischen 45 und 60 % kann diese starke Spirituose aus fast allen Früchten hergestellt werden, aber die beliebteste, Slivovitz genannt, stammt aus Pflaumen (sljiva = Pflaume). Nicht nur, dass jede Frucht diesem Getränk einen ganz spezifischen Geschmack verleiht, sondern jeder Rakia hat auch einen anderen Namen, abhängig von der verwendeten Hauptfrucht – Apfel, Birne, Aprikose, Quitte, Kirsche ….. Eine weitere wichtige Tatsache – Rakia besteht hauptsächlich aus Bio-Obst und fast immer hausgemacht.

Wann sollte man Rakia trinken?

Die richtige Antwort wäre – jederzeit. Einige Leute beginnen ihren Tag damit, zusammen mit einem hausgemachten Kaffee. Andere konsumieren es als unvermeidliches Getränk, das Geschäftstreffen begleitet, sogar die hochrangigen politischen Versammlungen. Wenn ein Gast zu jemandem nach Hause kommt, ist das Erste, was ihm angeboten wird, Sie haben es richtig erraten, Rakia. Und es wird keine kommerzielle Version sein, sondern eine hausgemachte Version, die vom Gastgeber oder seiner nahen Familie produziert wird. Seien Sie sich bewusst, er wird behaupten, dass es das beste der Welt ist, also können Sie auf keinen Fall gehen, ohne ein paar davon zu trinken.

Eine Art zu leben

Rakia ist eine Lebensweise für die Menschen auf dem Balkan. Ob Geburtstag, Hochzeit, Taufe, Nationalfeiertag oder sogar eine Beerdigung, Rakia nimmt immer an jedem gesellschaftlichen Treffen teil. Es bringt Menschen zum Lachen, Weinen, Trauern, Entspannen oder Singen. Es durchbricht jede Art von Barriere. Nach lokaler Überzeugung ist Rakia viel mehr als nur ein alkoholisches Getränk. Es ist ein natürliches Heilmittel, das Krankheiten heilt, Viren bekämpft, Schmerzen lindert und das Leben verlängert. Bevor Sie dieses Aqua Vitae trinken, ist es gut, einige praktische Tipps zu kennen.

Der Geist des Balkans

Denken Sie daran, dass Sie auf dem Balkan überrascht sein werden, wie oft die Leute auf Sie anstoßen. Lassen Sie sich nicht verwirren, das ist nur ein Vorwand, um noch einen Rakia-Shot mit Ihnen zu teilen. Ich kann Ihnen garantieren, dass Sie sogar hausgemachten Rakia geschenkt bekommen. Tatsächlich bringen Sie in dieser Flasche den Geist des Balkans nach Hause, der Sie immer an diese erstaunliche Region erinnern wird. Wann immer Sie es zu Hause genießen, werden Sie sich daran erinnern, dass Rakia das Getränk ist, das den Balkan vereint.

Monogram, Banja Luka

Svetozara Markovića 5J, Banja Luka 78000, Bosnia and Herzegovina

Rakia Bar, Belgrade

Dobračina, Beograd, Serbia

Rakija Bar Kaldrma, Skopje

Jorgandziska, Skopje 1000, Macedonia (FYROM)

Ta Chalkina, Crete

Akti Tompazi 30, Chania 731 32, Greece

Rakhia Bar, Zagreb

Ul. Ivana Tkalčića 45, 10000, Zagreb, Croatia

Hangover Caffe & Bar, Podgorica

44 Novaka Miloševa, Podgorica, Montenegro

Sax Pub, Ljubljana

Eipprova ulica 7, 1000 Ljubljana, Slovenia

"Raketa Rakia Bar" in Sofia

bul. "Yanko Sakazov" 17, 1527 Sofia Center, Sofia, Bulgaria