Rakia: ein ultimativer Connaisseur's Guide

Auf dem Balkan zu sein, ohne Rakia zu probieren, ist so unvorstellbar wie in der Prosecco-Region zu sein, ohne ihren berühmten Schaumwein zu genießen. Außerdem würde es als unhöflich angesehen, zu jemandem nach Hause eingeladen zu werden und einen Begrüßungstoast mit Rakia abzulehnen. Es wird dringend empfohlen, diese Art von kulturellen Missverständnissen zu vermeiden. Kurz gesagt – auch wenn Sie keine Lust zum Trinken haben, probieren Sie es einfach aus. Wer weiß, vielleicht entdecken Sie gerade Ihr neues Lieblingsgetränk. Dann ist dieser ultimative Connaisseur's Guide für Rakia ein Muss für Sie.

Rakia – Menschen verbinden

Wenn Sie auf dem Balkan sind, ist es gut zu wissen, dass Rakia eine Lebensweise für die Einheimischen ist. Es begleitet sie ein Leben lang durch schöne und weniger schöne Momente. Für sie ist es ein von Gott gegebenes Getränk. Die Einheimischen glauben, dass es den Körper revitalisiert, die Seele heilt und den Geist stärkt. Ebenso wird jedes Problem einfach einmal gelöst, wenn Rakia angeboten wird, denn Rakia verbindet Menschen. Selbst grenzüberschreitende Streitigkeiten werden bedeutungslos im Schatten von dem Getränk, das den Balkan vereint.

Trinken Sie nur hausgemacht

Die erste Faustregel für die Verkostung von Rakia lautet: Trinken Sie nur hausgemacht, weil es bei weitem besser ist als industrielles. Die zweite Faustregel ist, sich an ein entscheidendes Wort (für die meisten Balkanländer) zu erinnern – „Domaća“, ein Wort, das Sie jederzeit verwenden werden, wenn Sie einen echten hausgemachten Rakia bestellen möchten. Da Sie Ausländer sind, bieten Ihnen die Kellner möglicherweise einen Honig- oder Quitten-Rakia an, der als weicher gilt. Wenn Sie jedoch die Crème de la Crème haben möchten, bestellen Sie Slivovitz, den berühmtesten Pflaumen-Rakia, auch bekannt als serbische Nationalmarke.

Genießen Sie zarte Aromen

Guter Rakia hat einen ziemlich starken Geschmack, gefolgt von köstlichen fruchtigen Aromen. Grundsätzlich sollte es eine schöne Balance zwischen beidem geben. Sie sollten auch in der Lage sein, die Hauptfrucht zu erraten, die bei der Herstellung verwendet wird. Beim Probieren sollte der hochwertige Rakia glatt durch die Kehle sickern und in der Brust brennen, nicht im Mund. Um die zarten Aromen von Rakia zu bewahren, nehmen Sie es am besten vor oder nach dem Essen ein.

Schießen Sie nicht auf Rakia

Idealerweise wird Rakia gekühlt und in Schnapsgläsern serviert. Lassen Sie sich jedoch nicht täuschen und erschießen Sie Rakia nicht, nur weil das Glas so aussieht. Dieser starke Brandy soll getrunken werden, wobei sich die Aromen von Früchten und Eiche sanft vom Fass abheben. Außerdem würde das Schießen von wenigen Rakia Sie in Schwierigkeiten bringen, da Sie Ihren Sinn für klares Denken verlieren könnten. Wenn Sie bei jemandem zu Hause sind, leeren Sie Ihr Glas ebenfalls nicht, wenn Sie vermeiden möchten, dass es erneut aufgefüllt wird.

Sie sind bereit für Rakia Hobnobbing

Nicht zuletzt sollte Rakia in Maßen konsumiert werden. Nur so können Sie ihn in vollen Zügen genießen und zum Rakia-Aficionado werden. Nachdem Sie diesen ultimativen Connaisseur's Guide gelesen haben, warum planen Sie nicht Ihre nächste Balkanreise, da Sie absolut bereit für Rakia Hobnobbing sind?

Rakia Bar, Belgrade

Dobračina, Beograd, Serbia

Monogram, Banja Luka

Svetozara Markovića 5J, Banja Luka 78000, Bosnia and Herzegovina

Hangover Caffe & Bar, Podgorica

44 Novaka Miloševa, Podgorica, Montenegro

Rakija Bar Kaldrma, Skopje

Jorgandziska, Skopje 1000, Macedonia (FYROM)