Mitra Cafe, Kolkata

Descubre el icónico Mitra Café en Calcuta

Calcuta, la capital cultural de la India, es conocida por su rica historia, vibrantes festivales y deliciosa cocina. Entre las muchas joyas culinarias que la ciudad tiene para ofrecer, Mitra Cafe se destaca como un restaurante icónico que ha deleitado a lugareños y visitantes desde 1920. Ubicado frente a la puerta número 5 de la estación de metro Shobhabazar, este encantador café es una visita obligada. para los amantes de la comida.

Un vínculo de amistad

Mitra Café fue fundado por Sushil Roy, un visionario que creía en el poder de la comida para unir a las personas. La palabra bengalí "Mitra" se traduce como "amigos", y Roy nombró al café así para indicar el vínculo de amistad que cada cliente forja con el lugar. Este ambiente cálido y acogedor es lo que distingue a Mitra Café de otros restaurantes de la ciudad.

Una delicia culinaria

En cuanto al menú, Mitra Café ofrece una amplia gama de platos que satisfacen todos los gustos. Desde deliciosos entrantes hasta abundantes platos principales y deliciosos postres, hay algo para todos los gustos. Uno de sus platos estrella es el Kabiraji de pescado de Calcuta crujiente, frito y cubierto de pan rallado, que es una delicia visual y un placer para el paladar.

Cocina bengalí en su máxima expresión

La cocina bengalí es conocida por su énfasis en el pescado, las verduras y las lentejas servidas con arroz básico. Mitra Cafe se mantiene fiel a esta tradición culinaria al ofrecer auténticos platos bengalíes preparados con amor y cuidado. El uso de especias, que son el corazón de la cocina bengalí, añade un sabor y aroma distintivos a sus platos, haciendo de cada bocado una experiencia memorable.

Significado historico

Mitra Cafe ocupa un lugar especial en la historia de Calcuta. Establecido hace más de un siglo, ha sido testigo de la transformación de la ciudad y sigue siendo una institución querida a lo largo de los años. El encanto vintage y el ambiente nostálgico del café lo transportarán al pasado y le permitirán experimentar una parte del rico patrimonio de Calcuta.

Cuando visitar

Mitra Café permanece abierto de 5 p. m. a 10 p. m. todos los días de la semana, lo que lo convierte en un lugar ideal para cenar o tomar un refrigerio nocturno. Si eres un local que busca un sabor nostálgico o un viajero que busca una experiencia culinaria auténtica, Mitra Café está listo para recibirte con los brazos abiertos.

Atracciones cercanas

Mientras visita Mitra Café, aproveche la oportunidad para explorar los alrededores. Shobhabazar Rajbari, una magnífica mansión conocida por su belleza arquitectónica, está a tiro de piedra. También puedes visitar el cercano Palacio de Mármol, una impresionante mansión del siglo XIX que alberga una notable colección de arte y artefactos.

Conclusión

Mitra Cafe en Calcuta es más que un simple lugar para satisfacer el hambre; es una experiencia que celebra el patrimonio culinario de la ciudad y fomenta un sentido de amistad y camaradería. Con su deliciosa comida, su ambiente cálido y su significado histórico, este restaurante icónico es una visita obligada para cualquiera que busque sumergirse en los sabores y la cultura de Calcuta. Entonces, la próxima vez que estés en la ciudad, asegúrate de pasar por Mitra Café y disfrutar de un viaje culinario como ningún otro.