Bodegas en Lituania: el estilo nórdico de producción de vino

¿Vino en Lituania? Muchos extranjeros se hacen esta pregunta y siempre se sorprenden con la respuesta de que Lituania produce algunos buenos vinos, por supuesto, diferentes de los del sur de Europa, o de otros países productores de vino en el mundo. Lituania no puede estar orgullosa de sus cientos de días soleados y de su clima cálido. Así, por lo general, nuestro vino tiene un fuerte sabor nórdico, el sabor de nuestras bayas y frutas. Lituania no tiene las uvas, pero tiene muchas manzanas y bayas silvestres que hacen que el vino sea un poco diferente. Como ya puedes sentir el sabor del vino en tu boca, comencemos nuestra historia sobre el estilo nórdico de producción de vino en Lituania y nuestras bodegas.

La Borgoña de Lituania

Al igual que la región de Biržai es amada por su cerveza, la historia de nuestras bodegas comienza en una ciudad llamada Anykščiai en el norte de Lituania. Durante mucho tiempo, la cerveza y otra bebida alcohólica lituana, Midus (una bebida alcohólica hecha de miel), fueron las principales bebidas alcohólicas. El vino se elaboraba sólo en algunas casas y normalmente se producía a partir de las manzanas. La tradición de una producción vitivinícola más seria comienza a partir de principios del siglo XX. En ese momento, un joven empresario, Balys Karazija, sintió el potencial de la producción de vino y fue el primer hombre en Lituania que comenzó a elaborar el vino. A este joven le gustó tanto la ciudad de Anykščiai que creó una bodega junto con su amigo Alfonsas, que estaba estudiando la producción de vino en los Estados Unidos. Así fue como Balys se convirtió en el rey de los vinos en Lituania. El primer vino en Anykščiai fue hecho de las manzanas y fue una sensación en toda Lituania. La suerte de la producción de vino fue internacional. En 1938, los vinos lituanos ganaron el oro en la exposición internacional de vinos de París.

P.S. Balys en realidad no le gustó el vino.

Y Voruta nació

Cuando comenzó la Segunda Guerra Mundial, Balys emigró a Occidente, y la bodega de Anykščiai se quedó sin su creador. Balys pasó el resto de su vida en los EE.UU., pero la bodega de Aykščiai sigue produciendo vinos en Lituania, como Anykščių vynas winery. Anykščių vynas es una de las mayores bodegas de Lituania. Su marca de vino Voruta se puede encontrar en todas las tiendas y restaurantes. La producción de vinos en esta bodega es grande. Durante el año, producen el vino a partir de más de 35.000 litros de bayas y frutas locales. Uno de los vinos más populares de Voruta en la actualidad es un vino rosado elaborado a partir de fresas, e incluso está considerado internacionalmente.

El renacimiento de las bodegas

Hoy en día, el vino lituano es cada vez más popular y de mayor calidad. Hay muchas más bodegas en Lituania, pero también vale la pena mencionar una más: el vino Gintaro Sino. Esta bodega familiar es cada vez más popular y reconocida. Situada en la localidad de Zarasai, esta bodega ofrece los vinos elaborados a partir de una mezcla de frutas y bayas, lo que hace que el sabor sea más intenso.

Ahora, usted sabe que encontrar un buen vino lituano es posible, y es un regalo perfecto para sus familiares y amigos. El estilo nórdico de producción de vino en Lituania está vivo y le ofrece la mejor combinación de bayas y frutas locales. Así que, traiga un poco de queso lituano y una copa de vino local, y deje que los sabores agradables le sorprendan.

Gintaro Sino winery

Juodalaukiai 32103, Lietuva

Anykščių Vynas winery

K. Ladigos g. 32, Anykščiai 29131, Lietuva