Cover Picture © Credits to istock/diegograndi
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Découvrez la culture japonaise à São Paulo, dans le Bairro da Liberdade

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Ce récit est traduit avec l'aide de la technologie

Ce texte a été traduit en Français à partir de la version originale en English.

Plongez-vous dans la culture japonaise au cœur de la ville de São Paulo !

L'un des attributs les plus forts du Brésil est le fait que les Brésiliens sont issus d'origines diverses. Au sein de ce mélange culturel, l'immigration japonaise se distingue, et au fil des années a convergé vers la ville de São Paulo. Arrivés au Brésil au début des années 1900 pour travailler dans les champs de café, les immigrés japonais ont fini par se concentrer dans le quartier "Liberdade". Liberdade, qui signifie liberté en portugais, attirait les populations en raison de ses bas prix de location, à cette époque. Au fil des années, les Japonais ont développé le lieu et l'ont imprégné de leur culture. Ils installèrent des magasins, des auberges, des petits lieux de production pour fabriquer des aliments comme le tofu, et des vêtements typiques. Ils ont également construit une école pour les enfants de parents immigrés. Tous ces projets passés ont façonné ce quartier remarquable, qui apporte la culture japonaise au coeur de São Paulo. En entrant ici, on a vraiment l'impression de se promener dans une ville du Japon. Bien que je ne sois jamais allée au Japon, j'ai vraiment eu le sentiment d'y être en me baladant dans les rues de Libertade. Ainsi, de l'autre côté du monde, il est possible de faire l'expérience de la richesse de leurs traditions. Si vous voulez en savoir plus et mieux connaître la culture japonaise, vous pouvez visiter le "Museo Histórico da Imigração Japonesa no Brasil" (Musée historique de l'immigration japonaise au Brésil).

Un avant-goût du Japon dans différents styles

En arrivant à Liberdade, vous vous rendrez immédiatement compte que vous entrez dans un lieu différent. La Porte de Torii de la rue Galvão Bueno est une tour typiquement japonaise qui marque l'entrée du quartier. Une autre particularité est la lumière "suzuranto" qui décore les rues et intensifie encore l'atmosphère orientale. Se promener dans la "Rua da Glória" et dans les rues avoisinantes est déjà, en soi, un divertissement agréable. J'aime particulièrement les magasins d'alimentation, où je vais acheter des ingrédients typiques pour cuisiner le "sukiyaki" - un repas traditionnel japonais qui consiste en un mélange de fines tranches de viande cuites avec des légumes et de la sauce soja.

Picture © Credits to taa22
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Cependant, l'attraction la plus populaire est le marché de rue, appelé "Feirinha da Liberdade". Cet événement typique a lieu tous les week-ends depuis 1973. En plus de l'artisanat oriental, vous pouvez essayer de nombreux plats populaires japonais à des prix très accessibles. Mais si vous préférez prendre votre repas dans un restaurant plus traditionnel, vous pouvez essayer l'une des options de l'"Espaço Kazu". Ce complexe gastronomique japonais offre plusieurs endroits pour profiter de la cuisine japonaise. Au restaurant moderne et confortable "Izakaya", vous pouvez manger non seulement des sushis et sashimis, mondialement connus, mais aussi découvrir les "Teppan Yakis", "Teishokus" et autres délicieuses spécialités. Tout est fait pour garantir l'authenticité et la qualité, ce que l'on peut attendre de l'orientation japonaise. Si vous voulez plonger dans un environnement encore plus authentique, alors votre place est au "Hinodê". C'est le plus ancien restaurant de Liberdade. La décoration en bois, les drapeaux japonais et la musique douce vous transporteront dans le temps et sur le continent asiatique.

Picture © Credits to stock/jaboticaba
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Tradition et tendance attirent différentes tribus

Néanmoins, la culture japonaise n'attire pas seulement les visiteurs en raison de ses traditions et de son histoire. Les jeunes générations de fans d'"anime", qui signifie animation en japonais, viennent à Liberdade pour acheter les Mangas, les bandes dessinées japonaises. Vous trouverez des librairies traditionnelles comme "Livraria Sol" à "Praça da Liberdade" ou "Fonomag" dans la rue Glória. Vous serez probablement tenté d'acquérir d'autres sortes de livres sur la cuisine, l'artisanat, l'origami, etc., tous importés du Japon. Bien que Liberdade soit devenu le foyer d'autres pays asiatiques, l'influente culture japonaise maintient toujours la région dans ses origines. Vous pourriez être surpris de voir une célébration du Nouvel An chinois dans le quartier. Quoi qu'il en soit, Liberdade représentera toujours le symbole de la population japonaise la plus importante en dehors de son pays. Bon voyage et "Arigatou" : merci !

"Bairro da Liberdade" São Paulo
"Bairro da Liberdade" São Paulo
Liberdade, São Paulo - State of São Paulo, Brazil

Le rédacteur

Luciane Oliveira

Luciane Oliveira

Je m'appelle Luciane, je viens du Brésil et j'ai vécu au Mexique et en Suisse. J'adore voyager, je suis passionnée par la nourriture, les plages et le vélo. Je suis fier de partager des histoires sur mon merveilleux pays.

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