Spróbuj kirgiskiej kuchni w Ethno-Complex Supara w Biszkeku.

Supara Ethno-Complex została zaprojektowana, aby pokazać nomadyczny styl życia Kirgizów. Wystrój wnętrza i wystrój zewnętrzny, a także wyżywienie i gościnność restauracji mają na celu ukazanie kirgiskiej kultury, tradycji i wspólnego stylu życia. Położony na obrzeżach Biszkeku, kompleks jest doskonałym miejscem, aby spróbować lokalnej kuchni, poczuć atmosferę dawnych czasów i odbyć miły spacer w malowniczej okolicy Biszkeku.

Ręcznie wykonywana konstrukcja

Cała powierzchnia Supara Complex jest wykonana ręcznie. Znajduje się tu siedem jurt (tradycyjne okrągłe kamienice o okrągłym kształcie), siedem rzemieślniczych kamienic i tapchan (salon na świeżym powietrzu). Wszystko na terenie restauracji jest starannie dobrane, wykonane ręcznie z naturalnych materiałów (glina, kamień, drewno, futro) i ma związek z kulturą kirgiską. Zaprojektowali jedną z jurt z jaskiniowymi malowidłami petroglifowymi i ozdobili inną tradycyjnymi dywanami ściennymi z lat 50-tych (broń wojenna, obrazy ze skóry i inne dekoracje). Największa jurta na świecie, która może pomieścić 230 osób, znajduje się również na terenie kompleksu.

Mnóstwo rozrywki.

Poza jedzeniem można tu zarezerwować tradycyjne święto, takie jak wesele lub inne święta. Zwiedzający mogą również jeździć konno, łowić ryby, grać w gry historyczne, strzelać ze strzały, obserwować polowanie na orły i odbyć spacer z przewodnikiem po Suparze. Jest to również doskonałe miejsce na odpoczynek od miejskiego zgiełku i zgiełku. Od centrum miasta dzieli nas zaledwie pół godziny jazdy komunikacją miejską, ale fascynuje nas różnica w krajobrazie. Dzielnica Kok-Jar (lokalizacja Supary) jest bliżej gór, na wzgórzach, gdzie ludzie mają swoje dachy (domy letniskowe).

Pyszne tradycyjne jedzenie

W kompleksie Supara znajdują się prawie wszystkie potrawy z tradycyjnej kirgiskiej kuchni. Jest to żywność powszechna w całej Azji Środkowej, ale także specyficznie kirgiska, jak kazy kartan (tradycyjna kiełbasa z mięsa końskiego), shorpo (rodzaj zupy) i beshbarmak (tradycyjny makaron). Dla ludzi, którzy wolą jeść kuchnię europejską w Kirgistanie, są też potrawy takie jak pizza, makaron, steki i tak dalej.

Supara Ethno-Complex Supara, zaprojektowana z myślą o zagranicznych turystach, aby spróbować kirgiskiej kuchni, może wydawać się zbyt turystyczna. Pamiętajmy tylko, że jego autentyczność tkwi w starannie dobranym, starannie dobranym wzornictwie i gastronomii, które z pewnością zanurzają odwiedzających w atmosferze 100-letniej kirgiskiej wioski. Kompleks ten jest jedną z najbardziej niezwykłych restauracji w Biszkeku.

Ethno-Complex Supara, Bishkek

1 Ulitsa Karagul Akmat, Бишкек, Kyrgyzstan