Reisetipps für Gouda
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Gouda ist ein holländischer gelber Käse aus Kuhmilch. Es ist nach der Stadt Gouda in den Niederlanden benannt. Mit einem Anteil von 50 bis 60 Prozent am Weltkäsekonsum gehört er zu den beliebtesten Käsesorten weltweit. Der Name wird heute als Oberbegriff für eine Vielzahl ähnlicher Käsesorten verwendet, die auf traditionelle holländische Art und Weise hergestellt werden, ebenso wie das holländische Original.
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