Gouda kaasmarkten

Der Name Gouda-Käse ist weltweit bekannt. Und die Tatsache, dass der Gouda-Käse heute einer der größten Exporte der Niederlande ist, ist ziemlich beeindruckend, wenn man bedenkt, dass er aus dieser bescheidenen, malerischen Stadt in der Provinz Zuid-Holland stammt. Heute werden rund 60% des niederländischen Käses in der Region um die Stadt Gouda, auch bekannt als Cheese Valley, hergestellt. Und natürlich bleibt der Goudaer Käsemarkt ein Spektakel im Herzen der holländischen Käseindustrie, mit seinen Ritualen und reichen holländischen Traditionen, die heute ein Muss sind.