Dove mangiare con le mani a Bruxelles

Ristorante Kokob

Vuoi dimenticare tutte le costruzioni sociali e i codici sui modi "giusti e gentili" di mangiare? Volete vivere un'esperienza indimenticabile di degustazione di piatti esotici e sapori meravigliosi? Che ne dici di fare tutto questo come se nessuno sta guardando, ma in un ristorante molto accogliente a Bruxelles? In caso di risposta affermativa ad almeno una delle domande di cui sopra, allora stai leggendo l'articolo giusto. Scorri verso il basso per saperne di più!

Ad essere onesti, quando mi sono trasferito a Bruxelles qualche anno fa, ero entusiasta di provare la loro cucina tradizionale. Poco dopo mi sono reso conto che si basa principalmente sulla birra vera e propria, cibo fatto con birra e patatine fritte. Ma cosa ne so, non sono un gran buongustaio. Quello che posso dirvi con certezza è che uno dei maggiori vantaggi del mangiare fuori casa in questa capitale europea è che offre una varietà di luoghi esotici da provare. Uno di questi è sicuramente un ristorante etiope chiamato Kokob, situato nel centro della città.

Kokob Restaurant

Rue des Grands Carmes 10, 1000 Bruxelles, Belgium

Si potrebbe anche prendere in considerazione la possibilità di ignorare completamente questo luogo fresco, semplicemente perché si trova nella zona turistica di Bruxelles. Ti suggerirei di rimboccarti le maniche e dare una possibilità a questo posto. La particolarità di Kokob è che il ristorante ha deciso di mantenere la tradizione etiope di mangiare con le mani. A seconda della cultura e del paese di provenienza, questo può sembrare un po' strano all'inizio. Rilassatevi e immaginate di visitare questo paese esotico. Dopo un po' di tempo rimarrete incantati dal meraviglioso sapore del cibo fresco e sentirete che mangiare con le mani è bello, fantastico!

Se hai un debole per i dolci come me, allora devo deluderti. Hanno una grande varietà di dessert (principalmente crepes), ma considerando la dimensione delle porzioni di cibo servito, non potrete avere un altro boccone di nulla. Tuttavia, è pratico se si va a cena con gli amici in un gruppo un po' più numeroso, poiché si può ordinare un grande piatto con diverse varietà di piccoli piatti (verdure fresche, lenticchie, carne e humus) e gustare contemporaneamente cose diverse. Ora ci si può chiedere se mangiare lenticchie a mano è davvero pratico, ma è qui che tutto il divertimento è lì! Un avvertimento per tutte le persone che non amano il cibo piccante come me, stare lontano da tutto ciò che è anche leggermente indicato come piccante. Fidati di me! Si vorrebbe poi servirsi di più pane, che è molto acido, fatto secondo la ricetta tradizionale e per nulla utile (parlando dall'esperienza).

Se volete trascorrere una serata fredda, esotica e autentica mentre cenate e bevete fuori, allora Kokob è sicuramente il posto giusto. Divertitevi con i più sorprendenti cocktail a base di succo di ibisco e zenzero, godetevi gli interni sexy con meravigliose esibizioni dal vivo della band. Riscalda il tuo cuore e lasciati libero!