Mercado de San Miguel; najbardziej uwodzicielski rynek żywności w Madrycie

Tak, jestem jedną z tych osób, które uwielbiają rozmawiać o jedzeniu. Idziemy więc tutaj.

Od pierwszej chwili, kiedy przeprowadziłem się do stolicy Hiszpanii, zakochałem się w jej Mercados; w rzeczywistości jest to koncepcja, do której nie byłem przyzwyczajony mieszkając na północy i jako dusza śródziemnomorska, muszę przyznać, że tęskniłem za nią. "Uderzenie w mercados" stało się jedną z moich ulubionych rzeczy kulturalnych w Hiszpanii. To nie ma znaczenia, czy jest weekend, czy nie, Mercados jest zawsze na miejscu, otwarty, aby zaoferować pyszne, i oczywiście lokalne doświadczenie gastronomiczne!

Zdjęcie: SOMATUSCANI

W mieście jest mnóstwo kolorowych targowisk oferujących tradycyjne smakołyki, takie jak dżemon, sery, krokiety i gotowe produkty spożywcze. Z tak wieloma opcjami w mieście, wiedząc dokąd się wybrać - szczególnie jeśli chcesz poznać miasto jak lokalną puszkę, bądź twardy. Jedną z najlepszych rzeczy na tych rynkach jest możliwość wypróbowania odrobiny wszystkiego. Na szczęście, wszystkie z nich chwalą się wystarczająco sprzedawców, aby zaspokoić głód pluskwy. Dodatkowo, jeśli szukasz, aby zrobić kilka zakupów spożywczych, mercados sprzedaje świeże mięsa, ryby, ser, hamburgery i cokolwiek zaspokoiłoby apetyt i oczywiście budżetu!

Mercado de San Miguel

Mercado de San Miguel, Madrid

Mercado de San Miguel, 28005 Madrid, Spain

Jednym z moich ulubionych mercados, oraz prawdopodobnie najpopularniejszym w Madrycie, jest uwodzicielski "Mercado de San Miguel". Dogodnie usytuowany obok Plaza Mayor, choć niektórzy uważają, że jest to pułapka turystyczna, jestem tu, aby powiedzieć, że zdecydowanie należy go dodać do listy "obowiązkowo do zobaczenia" w stolicy Hiszpanii.

Otwarty w maju 1916 r. jako rynek żywności, ten stulecie stał się pierwszą madrycką świątynią gastronomiczną z tętniącą życiem, wysokiej jakości sceną kulinarną w maju 2009 r., po masowej renowacji. W 2000 r. została uznana za Bien de Interés Cultural (Dobroczynność Interesu Kulturalnego), a do dziś jej unikalna architektura, która przywodzi na myśl kryształowy pałac Retiro, zachwyca każdego dnia tysiące odwiedzających.

Zdjęcie: sjhaytov.

Co powinienem tam zjeść?

Cóż, nie sugerowałbym pójścia tam na pełny posiłek, ale na "degustación". Nie masz ochoty spróbować wszystkiego podczas podróży za granicę? Och, ja to robię! Weź kieliszek dobrego hiszpańskiego wina lub piwa - cokolwiek masz ochotę - i przechadzaj się po Mercado, aby spróbować lokalnych przysmaków. Jeśli jesteś jedną z tych osób jedzących "oczami", mówię ci, opuścisz to miejsce z pełnym żołądkiem. Od najlepszej szynki iberyjskiej do świeżych owoców morza przywożonych z Galicji każdego dnia, śródziemnomorski ryż lub specjalny ser z Kastylii, Asturii lub Kraju Basków, ten historyczny rynek jest nie tylko piękny, ale również pełen jedzenia z całego kraju.

Czy jesteś gotowy na całkowicie hiszpańską kuchnię?