Kalika Snacks, Kolkata

Przekąski Kalika: kulinarna rozkosz w Kalkucie

Kalkuta, kulturalna stolica Indii, znana jest z bogatej historii, tętniących życiem festiwali i oczywiście wyśmienitego jedzenia ulicznego. Wśród licznych lokali z jedzeniem ulicznym rozsianych po całym mieście Kalika Snacks wyróżnia się jako kultowe miejsce na smażone w głębokim tłuszczu przekąski. Ta skromna knajpka, mieszcząca się przy College Street, serwuje przepyszne przekąski od ponad 55 lat.

Dziedzictwo historyczne

Kalika Snacks, znana również jako „Kalika Coper Dokan”, zajmuje szczególne miejsce w sercach mieszkańców Kalkuty. Sklep powstał podczas pomyślnej okazji Kali Puja, od której wziął swoją nazwę. Od momentu powstania Kalika Snacks zyskała wierną rzeszę koneserów jedzenia, którzy doceniają najwyższą jakość Telebhaji, czyli placków.

Gastronomiczna przygoda

Wejdź do Kalika Snacks, a zostaniesz przywitany przez tablicę, na której dumnie głosi: „Pyszna telebhaja posłużyła, by zaspokoić twój głód”. I zgodnie z ich słowami, podawane tutaj placki są po prostu niezwykłe. W menu znajdziemy różnorodne opcje, m.in. Aloo Chop (placki ziemniaczane), Beguni (placki z bakłażana), Phuluri (smażone w cieście knedle z soczewicą) czy rzadki przysmak Mochar Chop (placki z kwiatami bananów).

Z biegiem lat menu rozszerzyło się o kotlet jajeczny, kotlet mięsny, kotlet warzywny, a nawet ekskluzywne pozycje, takie jak kotlet z mango i kotlet z pomidorów. Pomimo szerokiej oferty, Kalika Snacks nigdy nie poszła na kompromis w kwestii jakości. Każdy placek jest starannie przygotowany, ze świeżych składników i smażony w głębokim tłuszczu na czystym oleju, co zapewnia rozkoszne i higieniczne doznania kulinarne.

Niedroga odpust

Jednym z najbardziej niezwykłych aspektów Kalika Snacks jest jego przystępność cenowa. Ceny tutaj są niezwykle rozsądne, dzięki czemu są dostępne dla ludzi na każdym poziomie życia. Za jedyne 10 Rs możesz delektować się smakami kotleta jajecznego, kotleta mięsnego lub kotleta warzywnego. Słynny kotlet z krewetkami i kotlet z mango są również dostępne za skromne 10 Rs za sztukę. Duże porcje i przyjazne dla kieszeni ceny sprawiają, że Kalika Snacks jest ulubionym miejscem zarówno mieszkańców, jak i turystów.

Kiedy odwiedzić

Kalika Snacks czynna jest od 15:00 do 19:00, dzięki czemu jest idealnym miejscem na wieczorną przekąskę. Niezależnie od tego, czy zwiedzasz pobliski College Square, czy odwiedzasz renomowane instytucje edukacyjne, takie jak Medical College i Uniwersytet w Kalkucie, wizyta w Kalika Snacks jest koniecznością. Rozkoszuj się chrupiącymi, złocistymi plackami i poznaj autentyczne smaki ulicznego jedzenia z Kalkuty.

Wniosek

Kalika Snacks w Kalkucie to nie tylko lokal z jedzeniem ulicznym; to instytucja kulinarna, która przetrwała próbę czasu. Dzięki swojej bogatej historii, najwyższej jakości i przystępnym cenom nadal urzeka kubki smakowe miłośników jedzenia. Zatem następnym razem, gdy będziesz w Kalkucie, koniecznie wpadnij do Kalika Snacks i rozpocznij gastronomiczną przygodę, której długo nie zapomnisz.