Dänemarks Juwel; Die Carlsberg Brauerei

Wie viele vielleicht bereits wissen, ist Carlsberg ein weltweit verkauftes Bier, das aus Dänemark stammt. Wie der berühmte Werbeslogan sagt: „Wahrscheinlich das beste Bier der Welt“; Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, es in der eigenen Brauerei in Kopenhagen selbst auszuprobieren.

Carlsberg ist mit jährlich 36 Milliarden verkauften Flaschen Bier die drittgrößte Brauerei der Welt. Interessant ist, dass weniger als 5 % der von Carlsberg gebrauten Biere in Dänemark verkauft werden. Die Carlsberg-Brauerei wurde 1847 von J.C. Jacobsen gegründet und war damals nur eine kleine lokale Brauerei. Nach Jacobsens Tod im Jahr 1887 übernahm sein Sohn Carl die Brauerei, wodurch die Marke zu ihrem Namen „Carlsberg“ nach ihm kam.

Das Flaggschiff-Bier Carlsberg wurde erstmals 1904 gebraut. Heute braut die Carlsberg-Gruppe auch andere weltbekannte Biere wie Kronenbourg, Tuborg, Grimbergen und Somersby. Was ich faszinierend fand, ist, dass Carlsberg eine der größten Sammlungen verschiedener Biersorten und „Designs“ besitzt. Die Sammlung zählt fast 20.000 Flaschen ungeöffneter Biere.

Carlsberg Brewery

Gamle Carlsberg Vej, København, Denmark

Wenn Sie durch das alte Sudhaus gehen, werden Sie auf „Die Schwester der kleinen Meerjungfrau“ (Kopenhagens berühmte Attraktion) stoßen. Falls Sie es nicht wussten, es war auch J.C. Jacobsens Sohn Carl, der die kleine Meerjungfrau der Stadt Kopenhagen schenkte.

Little mermaid statue

Langelinie, 2100 København Ø, Danmark

Im Rahmen der Führung erfahren Sie mehr über die Geschichte der Brauerei und ihre Entwicklung von einem alten Sudhaus, das sich langsam in ein weltweites "Biermekka" verwandelte. Eine ziemlich einzigartige Sache an der Tour ist die Möglichkeit, alle Bierzutaten zu riechen, die in der Brauerei verwendet werden. Sobald Sie ein Ticket kaufen, können Sie an allen Arten von Veranstaltungen teilnehmen, die an diesem Tag in der Brauerei organisiert werden. Denken Sie daran, dass Sie nach Erhalt Ihres Tickets ein Freibier oder ein alkoholfreies Getränk im Preis inbegriffen erhalten. Für Jugendliche (bis 17 Jahre) und Studenten gelten spezielle Ermäßigungen. Wie aufregend! Fun Fact: Das gesetzliche Trinkalter für Bier und Wein in Dänemark beträgt nur 16!

Natürlich können Sie am Ende Ihrer Führung durch die alte Brauerei auch bis zu 65 verschiedene Carlsberg-Biersorten im Laden kaufen. Für diejenigen unter Ihnen, die gerne etwas essen möchten, können Sie Ihren Besuch verlängern und ein köstliches Mittagessen, natürlich mit einem kühlen Bier, im Jacobsen Brewhouse genießen, das auch Teil des Hauptsitzes der Carlsberg-Brauerei ist.

Die Carlsberg-Brauerei liegt 4 Kilometer vom Kopenhagener Hauptbahnhof entfernt und ist mit allen Verkehrsmitteln gut erreichbar. Sie können mit dem Zug (Bahnhof Carlsberg) dorthin gelangen, während es auch einen kostenlosen Shuttlebus vom Hauptbahnhof gibt – oder wie die meisten Dänen, können Sie auch etwa 10 Minuten mit dem Fahrrad vom Stadtzentrum entfernt fahren.