Frische Nudeln und Kaffee in San Benedetto del Tronto

San Benedetto del Tronto ist eine wichtige Stadt an der Marche Riviera. Es war ein wichtiges Fischereizentrum für Italien und ist heute einer der größten Badeorte auf der italienischen Seite der Adria. Die Stadt wird im Süden vom Wildbach Albula und dem Fluss Tronto durchflossen. Es hat einen langen Strand mit feinem weißen Sand und seichtem Wasser. Die Strandpromenade zeichnet sich durch eine reiche Vegetation aus, die vor allem von unzähligen Palmen gebildet wird, die auch am Strand wachsen.

Aus diesem Grund wird San Benedetto auch als „Riviera delle Palme“ bezeichnet. In Bezug auf ihre Geschichte ist anzumerken, dass die Stadt in den 60er und 70er Jahren einen der wichtigsten Fischereihäfen Italiens hatte, der eine riesige Flotte von Schiffen beherbergte, die die Ozeane befuhren. Es beherbergte auch den ersten Fischmarkt des Landes für die Produkthandhabung. Gleichzeitig erlebte eine andere Aktivität, die in den Jahren nach dem Zweiten Weltkrieg dominieren sollte, eine turbulente Entwicklung; der Tourismus, der unaufhörlich wuchs bis San. Benedetto wurde der Titel des ersten Platzes in Bezug auf die Präsenz der Marken verliehen. San Benedetto del Tronto sollte Teil Ihrer Reise durch die Marken sein und ist überraschenderweise ein großartiger Ort, um frische, authentische Pasta und Kaffee zu bekommen.

Torrefazione Chicco d’Oro

Ursprünglich war das Innere im Kolonialstil mit Holz und Keramik eingerichtet. 1992 wurde die Einrichtung renoviert und heute prägt ein klassischer Stil, in dem Holz und Marmor vorherrschen, das Innere. Auch Kaffeemühlen, die heute noch für die Zubereitung der verschiedenen Mischungen verwendet werden, sind erhalten geblieben. Besonders bekannt unter den Einwohnern von San Benedetto und den vielen Touristen, die die Stadt besuchen, ist das Schild mit „der Mann im Strohrock und mit einer Kaffeebohne in der Hand“. Es ist einer der repräsentativsten Orte der Stadt, sowohl aufgrund seiner Geschichte als auch der Persönlichkeiten, die von hier aus gegangen sind. Berühmt ist der Ort auch für das hochwertige Angebot an Kaffeemischungen, gewonnen aus den besten Qualitäten von Arabica und Robusta.

Es ist auch möglich, den frisch gemahlenen Kaffee und andere Getränke wie Tee und Schokolade in einer Tasse vor Ort zu probieren. Die Röstkaffeemischungen dieses Ortes erscheinen im Magazin „Gambero Rosso“ (ein italienischer Michelin-Führer) mit „3 Körnern“. Es ist die höchste Anerkennung, die im Süden der Marken ihresgleichen sucht! Außerdem können Sie typische und wertvolle Produkte wie feinste Schokolade, Marmeladen, Bonbons und Spirituosen kaufen.

Torrefazione Chicco d’Oro

Viale Secondo Moretti, 63074 San Benedetto del Tronto AP, Italia

Cecaloni-Nudeln all’Uovo

Es befindet sich im Stadtzentrum und beherbergt wöchentlich den Straßenmarkt. Noch sichtbar und funktionsfähig sind eine Maschine zur Herstellung von Tortellini aus den 60er Jahren und einige andere Geräte zur Verarbeitung der Pasta. Was die Produktionskapazität anbelangt, waren sie in jenen Jahren alle sehr weit zurückliegend - vergessen Sie nicht, dass sie zu dieser Zeit in der Gegend noch unsichtbar waren. Charakteristisch ist das an der Fassade des Gebäudes angebrachte Schild mit der Aufschrift „Tortellini“. Unbedingt probieren sind "olive all'ascolana": Die Oliven ascolane, eine der repräsentativsten von Piceno, sind grüne Oliven, die mit einer Fleischmischung gefüllt und dann gebraten werden. Einfach lecker!

Cecaloni Pasta all’Uovo

Via Montebello, 59, 63074 San Benedetto del Tronto AP, Italia

Verpassen Sie nicht ein einzigartiges Erlebnis in San Benedetto del Tronto! Frische Pasta und Kaffee entschädigen nach einem anstrengenden Tag auf jeden Fall! Genießen!