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Die Philosophie, die uns leitet, ist die der guten Küche, die als Gastfreundschaft, Respekt vor der Natur und ihren Früchten, ökologische Nachhaltigkeit, Forschung und Innovation im Bereich des Geschmacks verstanden wird, immer ausgehend vom territorialen Rohstoff. Wir sitzen mit dir am Tisch, wir geben dir mit Zuversicht das Essen, das wir unserer Tochter geben, so wie wir es mit einem besonderen Freund tun würden, der ins Haus eingeladen wurde.... und wir wünschen dir einen guten Appetit!
Darüber hinaus ist es möglich, die umliegenden Grünflächen auf speziellen Naturpfaden zu genießen.
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