Skopje für Großherzige

Es gibt Städte rund um den Globus „der tausend Lichter“, die „nie schlafen“, aber eine und einzige Stadt der Solidarität. Nach dem Erdbeben im Jahr 1963 wurde Skopje nur dank des guten Willens der Menschen aus der ganzen Welt in kurzer Zeit wieder aufgebaut! Ich bin heute sehr stolz darauf, dass dieser Geist der Solidarität in dieser schönen Stadt immer noch vorhanden ist, besonders wenn es um Essen geht: Der Balkan hat eine sehr spezifische Beziehung zu einem Essen. Hungrig zu sein ist eine Schande für den Gastgeber, nicht für den Hungrigen. Dort gilt Essen als Menschenrecht wie der Schulbesuch und jeder hat die Pflicht, dass es alle haben!

In den letzten Jahrzehnten begann sich leider etwas zu ändern, und die Menschen in Mazedonien sehen sich mit mehr Menschen konfrontiert, die Lebensmittel benötigen. Vor fast drei Jahren hat die Initiative „Retweet a Meal“ beschlossen, dies zu ändern, und während sie hausgemachte Mahlzeiten teilen, setzen sich junge Kochbegeisterte für eine anständige Mahlzeit für alle ein!

Diese Initiative wird durch eine wöchentliche Veranstaltung repräsentiert. Jeden Samstag versammeln sich um die Mittagszeit Menschen hinter dem Mutter-Theresa-Gedenkhaus. Einige von ihnen haben Hunger, andere sind bereit, ihr Essen zu teilen. Wenn Sie Skopje am Wochenende besuchen, vergessen Sie nicht, Leute zu finden, die es gewohnt sind, für diese Initiative zu kochen, und nehmen Sie am Tag danach an der Zubereitung von Speisen teil. Diese Initiative wurde gestartet und koordiniert sich in den sozialen Medien, sodass Sie Personen in der fb-Gruppe Ретвитни оброк oder unter dem Hashtag #ретвитниоброк kontaktieren können.

Während ich über coole und menschliche Dinge in Skopje schreibe, möchte ich ein Restaurant erwähnen, Freshys. Dieses Restaurant leistet regelmäßig einen Beitrag zu einer zuvor erwähnten Initiative, und 34 % des Gewinns werden für verschiedene Zwecke gespendet. Überlegen Sie nicht zweimal, wo Sie in Skopje zu Mittag essen können!

Have your lunch at Freshys

Rajko Zhinzifov 18, Skopje 1000, North Macedonia

Be a part of the initiative Retweet a meal

Macedonia St 1000, Skopje 1000, North Macedonia

The Mother Teresa Memorial House

Macedonia St bb, Skopje 1000, Macédoine (ARYM)