Auf dem Balkan werden Sie nie hungern. Mit einigen meiner Texte mache ich einen Leitfaden, um sicherzustellen, dass es so bleibt. Kein Hunger, keine Wut.
Weißt du, was Kebab ist? Nach der Wikipedia-Definition sind Kebabs verschiedene gekochte Fleischgerichte, die ihren Ursprung in der nahöstlichen Küche haben. Viele Varianten sind in Asien und auf der ganzen Welt beliebt. Auf dem Balkan, wie für Burek, ist der berühmteste Ort, um Kebabs zu essen, in Sarajevo. In einigen Fällen kann man in der Umgebung einen Laden finden, der behauptet, dass er Sarajevski Kebap (Kebab aus Sarajevo) nur als Marketing-Trick verkauft, um die Kebabs, die er hat, so hochwertig zu präsentieren.
Ich bin hier, um Ihnen mehr über die Kebabs in Skopje zu erzählen. Eigentlich wollte ich Ihnen sagen, was passiert, wenn Sie in ein Restaurant gehen und nach "zehn" fragen. Dann werden sie dich zurückfordern: "mit oder ohne Zwiebeln?" In manchen Fällen werden Sie nicht einmal gefragt, sondern nur mit 10 Kebabs und gehackten Zwiebeln serviert.
"Kebaps only"-Läden zu haben, ist meiner Meinung nach die romantischste Seite der Balkanstädte. Aus dem Druck der unendlichen Wahlmöglichkeiten entspannt zu sein, ist heutzutage ein Privileg. Kai erweitert diese Theorie in seiner Geschichte ''Univesitat''. Du solltest einfach in den Laden gehen, sagen wir TEN, und warten, bis du glücklich gefüttert wirst. Ein legendärer mazedonischer Film namens Suicide Guide hat eine Szene, die ebenso legendär ist. Der Typ sagt, dass er sein Mädchen wie eine chinesische Königin behandeln wird. Er wird sie ständig mit Kebaps füttern. Das ist der Balkan, der Liebe und Zuneigung zeigt. Sehr romantisch.
Finden Sie einen Dönerladen wie Destan, Turist in the Old Bazzaar oder Pcela, und nehmen Sie die zehn mit Zwiebel und einem Skopsko Bier. Das ist der Weg, um Erinnerungen zu wecken. Beenden Sie Ihr Essen mit "makanje" Hier ist eine kurze Anleitung, wie man das macht:
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Der Schriftsteller
Zlata Golaboska
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