Cover Picture © Credits to Roxiller
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Die Geschichte des litauischen Käses "Džiugas" aus Telšiai

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Dieser Text wurde ins Deutsch übersetzt aus der Originalsprache English.

In Litauen gibt es einen Teil des Landes, in dem die Menschen sehr stolz auf ihre Städte und ihre Herkunft sind. Sie haben sogar einen anderen Dialekt, den die Menschen aus anderen Regionen des Landes nicht verstehen. Diese Region heißt auf Englisch Žemaitija - Samogitia und ist reich an der Ostsee, einer Hafenstadt Klaipėda und einem wunderschönen Nationalpark. In Samogitia liegt die sehr charmante und schöne Stadt Telšiai, und selbst die Menschen aus dieser Stadt sind sehr charmant. Lange Rede kurzer Sinn - Telšiai ist auch stolz auf seine Milchproduktion, und es ist ein Ort, an dem ein legendärer litauischer Käse "Džiugas" geboren wurde. Aber, beginnen wir unsere Geschichte mit den Wurzeln von Džiugas.

Riesiger Džiukas

Die Geschichte besagt, dass Džiukas ein großer und furchtloser Ritter war, der die deutschen Ritter ohne einen einzigen Tropfen Schweiß besiegte. Er war so stark und groß, dass er wie ein Riese aussah, und die Leute glauben, dass er die Stadt Telšiai gegründet, den See von Telšiai ausgehoben und einen Hügel gebaut hat. Die Geschichte erzählt, dass Džiugas und die litauischen Teufel enge Freunde waren.

Fast jede Stadt Litauens hat einige Legenden, aber die Legende über Džiukas ist weit verbreitet und bekannt, dass sogar der legendäre litauische Käse Džiugas genannt wird.

Etwas mehr

Und so beginne ich die Geschichte über den beliebtesten und beliebtesten litauischen Käse. Die Produktion von Milchprodukten in der Stadt Telšiai begann um 1924. Im Laufe der Zeit wurden immer mehr hochwertige und luxuriöse Produkte hergestellt. Einer von ihnen ist der Džiugas-Käse. Es sieht nach einem Phänomen aus, wie sehr die Litauer diesen Käse lieben. Wir haben sogar die Džiugas Käse-Eiscremes, die eigentlich sehr gut sind. Die Werbegeschenke oder Geschenke für Freunde bestehen in der Regel aus einem der Džiugas-Käsesets. Da es so beliebt ist, gibt es keinen Zweifel daran, dass es sich um ein sehr gutes Produkt handelt.

Picture © Credits to Diana Taliun
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Die Käsesorten

Es gibt vier Arten von Džiugas-Käse, eine weitere in limitierter Auflage. Die einfachste ist die Bezeichnung Mild mit über 12 Monaten Reifezeit. Später haben wir den Pikanten mit über 18 Monaten Reifung, Delikat - über 24 Monate und Gourmet - mit über 36 Monaten Reifung. Natürlich, je älter der Käse ist, desto besser ist der Geschmack und die Qualität. Der Käse Mild wird in der Regel zusammen mit einfachen Gerichten - Pasta oder Sandwiches - gegessen, während der Gourmet den besten Geschmack zusammen mit einer Tasse Cappuccino hat. In Džiugas gibt es auch eine sehr limitierte Auflage des Käses Luxurious, der mit über 48 Monaten Reifung eine wahre Legende ist. Es steht derzeit nicht zum Verkauf, da nur begrenzte Mengen bis zu dieser Fälligkeit zur Freigabe gereift sind.

Picture © Credits to DjelicS
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Das Haus von Džiugas

Die Häuser von Džiugas befinden sich in verschiedenen Städten Litauens, und natürlich in Telšiai und Vilnius. Dort können Sie die Produkte des Džiugas-Käses zusammen mit der litauischen Eismarke Dione probieren, außerdem gibt es Kaffee und Tee. Das Haus von Džiukas hat eine sehr schöne Inneneinrichtung und ist ein wahres Paradies für alle Käsefreunde.

Picture © Credits to vasiliybudarin
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Wenn Sie von nun an die Marke Džiugas Käse sehen, stellen Sie sicher, dass sie genau das ist, was Sie brauchen, um zu versuchen, sie nach Hause zu bringen. Wie Sie bereits die leckere Geschichte des litauischen Käses Džiugas und seiner Wurzeln in Telšiai gehört haben, gibt es keine Intrigen mehr, vielleicht nur eine kleine - den Geschmack davon. Warten Sie also nicht zu lange und versuchen Sie es selbst.

Džiugas House Vilnius
Džiugas House Vilnius
Aušros Vartų g., Vilnius, Lietuva
Džiugas House Telšiai
Džiugas House Telšiai
Respublikos g. 49, Telšiai 87130, Lietuva

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Der Schriftsteller

Monika Grinevičiūtė

Monika Grinevičiūtė

Ich bin Monika und ich bin leidenschaftlicher Reisender, Ingenieur, Buchleser und Liebhaber von Desserts. Ich lebe in einem schönen und bunten Land namens Litauen. Ich werde meine litauischen Superkräfte nutzen, um Ihnen zu zeigen, dass diese kleine baltische Perle viel mehr hat, als Sie sich vorstellen können!

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