© istock/KatarzynaBialasiewicz
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Comiendo vegetariano en Antofagasta

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Estás caminando por Antofagasta, admirando el hermoso mar y respirando aire fresco: ¡de repente, te das cuenta de que es hora de comer! Ser vegano y viajar no es una tarea fácil, así que, para evitar que lleves contigo comida de supermercado, en esta historia, recomendaré algunas opciones de comida para mantener tu elección ética mientras disfrutas de la costa norte de Chile.

GreenMix

"Sabroso, fresco y saludable" es su lema, el cual es cumplido a cabalidad. Aunque el lugar no es totalmente vegano, tienen muchas opciones de esta categoría para elegir. Entre su variado menú, recomiendo encarecidamente sus jugos naturales prensados, llenos de nutrientes. Sus "Antojitos Fit", son también deliciosos bocadillos veganos, orgánicos y sin azúcar. Y si tienes un poco más de hambre, entonces prueba la Green Burger: hay una amplia gama de hamburguesas para probar y un montón de deliciosas salsas para volverse loco. Dato curioso: si te gusta instagramear tu comida, las Green Burguers son y se ven magníficas.

© Instagram/veganahambrienta
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GreenMix Antofagasta
GreenMix Antofagasta
Av. Angamos 497, Antofagasta, Chile

Restaurante vegetariano Govinda

Algunas personas dicen que la ubicación lo es todo. Bueno, este restaurante está justo en el centro de la ciudad. Como el nombre sugiere, Govinda es vegetariano, pero tiene muchas opciones veganas, que son tan sabrosas como asequibles. El lugar es el favorito de los estudiantes universitarios, y todo está hecho con amor para sus clientes. La vibra es súper relajada y agradable. Te recomiendo encarecidamente que elijas el menú del día; tienen una opción vegetariana y otra vegana a diario, normalmente acompañada de una bebida de kombucha. Además, ¡sus pasteles y panes son súper dignos de ser probados!

© Instagram/veganahambrienta
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Govinda Vegetarian Restaurant, Antofagasta
Govinda Vegetarian Restaurant, Antofagasta
Carlos Pezoa Véliz - Augusto D'Halmar 0301, Antofagasta, Chile

Kenko Tetería Saludable

El lugar no se centra en la comida vegetariana/vegana, sino en la comida sana en general, ¡por lo que la mayor parte de su menú es libre de gluten! Tengo que confesar que soy una fanática del té, que es en lo que se especializan, como su nombre lo indica, así que si te gusta el té... ¡inténtalo! Además, sus opciones vegetarianas son fantásticas e incluyen diferentes tipos de pizza, algunos postres a base de infusiones, sándwiches y ensaladas, además de otros acompañantes perfectos para una taza de té.

© Instagram/veganahambrienta
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Kenko Teteria Saludable, Antofagasta
Kenko Teteria Saludable, Antofagasta
Copiapó 559, Antofagasta, Chile

Veggie Rock

¿Te gustaba Scooby-Doo cuando eras niño? Bueno, si te gustaba... ¡alucina! Puedes conseguir una gran comida vegetariana directamente de La Máquina del Misterio. Todo en Veggie Rock es 100% vegano y delicioso; tienen hamburguesas increíbles, golosinas e incluso empanadas veganas: un tipo de pasta horneada o frita con relleno. Hay muchas variantes de empanadas, ya que se pueden encontrar casi en todas partes de América Latina; en Chile, suelen estar rellenas de carne o queso, y por eso es genial que aquí puedas encontrar una opción vegana para de ellas. Como ventaja, ¡todo es hecho en casa, y se encuentran cerca de la costa! Es agradable comer cerca del océano.

© Instagram/veganahambrienta
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© facebook/veggierock
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Veggie Rock, Antofagasta
Veggie Rock, Antofagasta
Costanera, Antofagasta, Chile

Restaurante Hari Dham

Este es un restaurante vegetariano y vegano ubicado sobre el Estadio Regional de Antofagasta. El lugar es familiar, y el ambiente también lo es. Es muy conocido, y un favorito local por sus menús diarios: pide el plato vegano del día. También ofrece comida chatarra vegana, que es algo difícil de encontrar, como hamburguesas y papas fritas, que también son favoritas locales. Lo bueno de Hari Dham es que puedes comer comida sana y chatarra en el mismo lugar.

© Facebook/HariDhamComidaVegetariana
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Hari Dham Restaurant, Antofagasta
Hari Dham Restaurant, Antofagasta
Homero Ávila 1095, Antofagasta, Chile

Como has leído, Antofagasta tiene muchos restaurantes vegetarianos con opciones veganas: todos ellos están muy enfocados en atender a los clientes, y por supuesto, en proporcionar opciones de alimentación saludable. ¡Come a tu manera en Antofagasta sin comprometer tu elección ética!


El autor

Francisca Pizarro

Francisca Pizarro

Hola, soy Francisca. Desde el norte de Chile y el sur del mundo, obsesionado con los paisajes naturales y los museos, te llevaré por Chile como si fueras un local, esperando que te enamores de este país tanto como yo.

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