Die internationale Barcocktailmesse in Valladolid

Ja, es ist so toll, wie es sich anhört: eine internationale Messe für Cocktails! Barkeeper aus der ganzen Welt bringen Ihnen ihre besten Cocktails … mit einer offenen Bar! Um Zugang zu dieser leckeren Umgebung zu haben, können Sie entweder eine Einladung erhalten (wenn Sie sich in der Gegend auskennen) und kostenlos trinken oder etwas zwischen 25 und 50 € bezahlen. Im Inneren werden Verkostungen organisiert, und Sie können Getränke finden, die Sie wahrscheinlich noch nie zuvor probiert haben, wie japanischen oder philippinischen Rum, peruanischen Pisco und so weiter!

Historic center of Valladolid

Valladolid, España

Die International Bar Cocktail Fair findet jedes Jahr Mitte November in Valladolid, der Hauptstadt von Kastilien und León, in Westspanien, statt. Die Stadt ist gut mit Hotels ausgestattet und die gute Anbindung von Madrid über den Schnellzug AVE macht einen Besuch einfach. Sobald Sie in der Stadt angekommen sind, begeben Sie sich in Richtung Feria de las Muestras. Darin erhalten Sie ein Armband, und das ist Ihr „Sesam öffne dich“ für dieses Paradies.

The International Bar Cocktail Fair, Valladolid

Feria de Muestras, 47009 Valladolid, España

Einige der Stände bieten „nur“ Verkostungen an. Sie erklären ihr Produkt, wo auf der Welt es entsteht, die Geschichte des Getränks. Ich habe zum Beispiel gelernt, dass sich der peruanische Pisco sehr vom chilenischen unterscheidet. Der erste hat eine einzige Destillation ohne weitere hinzugefügte Produkte, während der letztere zwei hat; Er bekommt etwas Wasser, um den Alkoholgehalt zu senken, und er wird in einem Eichenfass aufbewahrt. Es wurde eine Verkostung angeboten, mit den verschiedenen Trauben, aus denen die Peruaner Pisco machen (in Chile gibt es nur eine, die Moscatel).

Außerdem werden einige philippinische Rums mit nur 20 % des Zuckerrohrs hergestellt – der Rest ist anscheinend nicht so gesund, daher haben diese Rums mehr Qualität als die typischen karibischen. Dies hängt natürlich vom Verkäufer ab.

Alle Getränke hier sind von Premium-Qualität, also kein Kater am nächsten Tag oder Bauchschmerzen. Außerdem sind die Cocktails einfach unglaublich. Ich habe einen mit Sherry, Kokosnuss und Ananas probiert. Die Ananas war in einem Beutel mit „fino“-Wein (ein sehr typischer Wein aus Andalusien) gewesen, und dann war das Ganze zusammengestampft worden. Es war superlecker!

Natürlich stirbt ein Klassiker nie, und es gab offensichtlich einen Barkeeper, der das zubereitete, was er für die besten „Piña Coladas“ der Welt hielt. Ich war überzeugt, ihm zu glauben! Was ist mit einem anderen Klassiker, sagen wir, Gin-Tonic? Es gab eine Firma mit italienischem Gin; Sie fügten einige typisch mediterrane Kräuter hinzu - und begleiten das Getränk mit einer typisch italienischen Mortadella, eine tolle Note!

Dies sind nur einige der wenigen Dinge, die ich gesehen und geschmeckt habe, als ich die internationale Bar-Cocktail-Messe besuchte! Das Besondere daran ist, dass es jedes Jahr etwas anders ist. Neue Produkte, neue Teilnehmer und unbegrenzte Cocktails, die normalerweise überteuert wären, finden Sie hier. Heil!