iStock/f9photos
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Bar-Hopping in der Oberstadt in Minsk

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Jede Hauptstadt Europas hat eine Barstraße. In Städten wie London oder Berlin bildeten sie Menschen und Unternehmen in ihrer Nachbarschaft, was zur unvermeidlichen Gentrifizierung führte. In Minsk wurde die pulsierende und berühmteste Barstraße - die Zybitskaja - sorgfältig geplant und von Grund auf neu gebaut, um sie zum Touristenviertel "Verhniy Gorod" - der Oberstadt - zu ergänzen. In der Artikelserie möchte ich Ihnen die Bar-Hopping-Möglichkeiten an jeder Barstraße in Minsk vorstellen. Beginnen wir mit der Oberstadt.

Im Oberstadtteil gibt es mehr als 50 Bars und Restaurants, davon 30 in der Zybitskaya Straße. Alle von ihnen konkurrieren, um Ihre Aufmerksamkeit zu erregen, aber ein schönes Konzept reicht nicht aus, um zu überleben. Ich möchte nur Bars mit einem großartigen Cocktail aus Management, Preisen, Service und einer einzigartigen geheimen Zutat erwähnen, die es ihnen ermöglicht, jahrelang zu überleben und zu gedeihen.

© instagram/elpushka
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Trinktraditionen in Belarus

Alle belarussischen Menschen, mit denen ich jemals gefeiert habe, neigen dazu, beim Trinken 3 Regeln zu befolgen. "Mezhdu pervoi I vtoroi pereryvchik nebolshoi" - schlägt vor, dass die Pause zwischen dem ersten und dem zweiten Schlag nicht zu lang sein sollte. "Na hodu ruku ne menyayut" - bedeutet, dass dieselbe Person den ganzen Abend über Getränke für dich einschenken sollte. "Ne ponizhai gradus" - bedeutet, dass man, solange man etwas mit höherem ABV (Alkoholgehalt) wie Shotts oder Cocktails trinkt, nicht zu Bieren oder Weinen mit niedrigerem ABV herabstufen sollte. Darauf aufbauend werde ich die Etappen für das Bar-Hopping aufteilen.

© instagram/etozheinga
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Bierkneipen und Bastelbars

Sie können ein Bier in jeder Bar in der Oberstadt bestellen, aber 3 Plätze sind dafür besonders geeignet. "Staramiescki Pivavar" ist ein Kettennetzwerk mit eigener Kleinbrauerei, die sich auf traditionelle deutsche und tschechische Bierstile und Küchen spezialisiert hat. Der Gastropub "Gambrinus" serviert klassische Biermarken aus ganz Europa und bietet jedem von ihnen Lebensmittelpaare an. Beer-cap ist ein unterirdischer Bierladen mit Schankraum. Jede Woche rotieren sie 10 Biere aus belarussischen und russischen Handwerksbrauereien am laufenden Band. Der Shop-Teil bietet mehr als 100 Flaschenbiere, die Sie probieren können, während Sie sich einige Live-Konzerte im Hof ansehen oder Ihr Bier mit Snacks wie Käse und Chips im Verkostungsraum kombinieren.

Staramiescki Pivavar, Minsk
Staramiescki Pivavar, Minsk
Herzen Street 4, Minsk, Belarus
Gambrinus gastropub, Minsk
Gambrinus gastropub, Minsk
Freedom Square 2, Minsk, Belarus
Beercap,  Minsk
Beercap, Minsk
Herzen Street 10, Minsk, Belarus

Wein, Gluhwine, Portwein

Von allen Einrichtungen in der Oberstadt präsentieren sich nur drei als Weinstuben. Sowohl "Khoroshiy God" (gutes Jahr) als auch "Svobody 4" bieten mehr als 40 Arten von Wein und Essen, entspannende Atmosphäre, hochgezogenes Interieur und musikalische Veranstaltungen. "Faust" ist eine Weinhandlung, in der Sie nach dem Kauf eines der 700 Weine die "Korksteuer" bezahlen und vor Ort verkosten können. Sie verkaufen auch Snacks wie Oliven, Bruschetta und Käse nach Gewicht.

Khoroshiy God, Minsk
Khoroshiy God, Minsk
st. Zybitskaya 6, Minsk, Belarus
Svobody 4, Minsk
Svobody 4, Minsk
Freedom Square 4, Minsk, Belarus
Faust wine shop, Minsk
Faust wine shop, Minsk
st. Internatsionalnaya 21, Minsk, Belarus

Cocktails und Schnäpse

"Banki-Butylki" (Gläser und Flaschen) war die erste Bar in der Zybitskaya-Straße, die ihre Cocktailkarte aus selbstgemachten Tinkturen herstellte. Ihre "Shchavel"-Schüsse verwende ich seit 2014 als Begrüßungsdrink für meine Gäste. Sie werden in Sätzen von 4 kleinen Gläsern auf einer Miniaturpalette serviert. Wenn Sie auf Tinkturen stehen, besuchen Sie die Sportbar "4-4-2" und eine Ruinenkneipe "Na Dne" (unten) im selben Gebäude.

Banki-Butylki, Minsk
Banki-Butylki, Minsk
st. Zybitskaya 6, Minsk, Belarus
© instagram/bankibutylki
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Minsk hat weniger Sonnentage pro Jahr als London. Ich denke, das ist ein Grund, warum Bars mit Themen der südlichen Länder am Wochenende immer voll sind. Der mexikanische Besitzer von "El Pushka" arbeitet an der Bar zusammen mit den Barkeepern und serviert Shots und Cocktails auf Tequila-Basis. In "Na Plyazhe" (am Strand) können Sie einen Cocktail aus Wassermelonen oder Ananas trinken, während Sie in der Schaukel sitzen oder Salsa tanzen. Der jamaikanische "Zhovanyi Krot" (gekauter Maulwurf) bietet Tiki-Cocktails und Reggae-Konzerte an. Es befindet sich auf der Flussseite des gleichen Gebäudes wie "Na Plyazhe".

El Pushka, Minsk
El Pushka, Minsk
Herzen Street 12, Minsk, Belarus
Na Plyazhe, Minsk
Na Plyazhe, Minsk
st. Zybitskaya 6, Minsk, Belarus
© instagram/elpushka
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Nach der Party nach Hause gehen

Wenn Sie planen, mit öffentlichen Verkehrsmitteln nach Hause zu kommen, überprüfen Sie den Fahrplan Ihres Busses im Voraus, da die meisten von ihnen gegen Mitternacht nicht mehr arbeiten und es keine Nachtbusse gibt. Die Türen zur U-Bahn schließen um 00:40 Uhr und öffnen um 5:30 Uhr. Die Oberstadt ist eine Fußgängerzone, so dass Sie für die Fahrt mit dem Taxi entweder zur Bushaltestelle "Nemiga Metro Station" oder zur Internatsionalnaya Street gelangen müssen. Taxis, die von der Zybitskaya-Straße aus gerufen werden, kommen in der Regel an die Kreuzung von Internatsionalnaya und Zybitskaya-Straße, hinter der Autoschranke. Es gilt auch für Uber oder lokale Yandex Taxi als gut.

Ich habe 12 Bars in verschiedenen Kategorien erwähnt. Aber es gibt etwa 50 zur Auswahl. Beginnen Sie Ihr Bar-Hopping in der Minsker Oberstadt und entdecken Sie Ihre neuen Lieblingsbars, treffen Sie Menschen, tanzen Sie und genießen Sie Ihren Abend! P.S. Bitte beachten Sie die Hydratation: Fragen Sie nach einem Glas Wasser nach jedem Getränk, das Sie einnehmen. Du wirst morgen früh für diesen Rat dankbar sein. P.P.S. Montags und dienstags sind die Hälfte der Bars in der Oberstadt geschlossen.


Der Schriftsteller

Ivan Makarov

Ivan Makarov

Pryvitanne, je suis Ivan. Aimeriez-vous explorer la Biélorussie inconnue avec moi ? Je vis dans d'autres pays depuis un certain temps, et maintenant je suis de retour pour aider ma patrie à donner le meilleur d'elle-même en partageant avec vous des histoires personnelles et amusantes.

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