Bar-Hopping in der Oberstadt in Minsk

Jede Hauptstadt in Europa hat eine Kneipenstraße. In Städten wie London oder Berlin bildeten Menschen und Unternehmen sie in ihren Nachbarschaften, was zur unvermeidlichen Gentrifizierung führte. In Minsk wurde die lebhafteste und berühmteste Kneipenstraße – Zybitskaya – sorgfältig geplant und von Grund auf neu gebaut, um sie zum Touristenviertel „Verhniy Gorod“ – der Oberstadt – zu ergänzen. In der Artikelserie möchte ich Ihnen die Bar-Hopping-Möglichkeiten in jeder Kneipenstraße in Minsk vorstellen. Beginnen wir mit der Oberstadt.

In der Oberstadt gibt es mehr als 50 Bars und Restaurants, 30 davon in der Zybitskaya-Straße. Sie alle konkurrieren darum, Ihre Aufmerksamkeit zu erregen, aber ein schönes Konzept reicht nicht aus, um zu überleben. Ich werde nur Bars mit einem großartigen Cocktail aus Management, Preisgestaltung, Service und einer einzigartigen geheimen Zutat erwähnen, die es ihnen ermöglicht, jahrelang zu überleben und zu gedeihen.

Trinktraditionen in Weißrussland

Alle Weißrussen, mit denen ich jemals gefeiert habe, neigen dazu, beim Trinken drei Regeln zu befolgen. „Mezhdu pervoi I vtoroi pereryvchik nebolshoi“ – schlägt vor, dass die Pause zwischen dem ersten und dem zweiten Schuss nicht zu lang sein sollte. „Na hodu ruku ne menyayut“ – bedeutet, dass die gleiche Person den ganzen Abend über Getränke für Sie einschenken sollte. „Ne ponizhai gradus“ – bedeutet, dass Sie, solange Sie angefangen haben, etwas mit höherem ABV (Alkoholgehalt) wie Shots oder Cocktails zu trinken, nicht auf Biere oder Weine mit niedrigerem ABV herabstufen sollten. Darauf basierend werde ich die Etappen für das Kneipen-Hopping einteilen.

Bierkneipen und Craft-Bars

Ein Pint kann man in jeder Bar der Oberstadt bestellen, aber 3 Lokale eignen sich dafür besonders gut. „Staramiescki Pivavar“ ist eine Kneipenkette mit eigener Mikrobrauerei, die auf traditionelle deutsche und tschechische Bierstile und -küche spezialisiert ist. Der Gastropub „Gambrinus“ serviert klassische Biermarken aus ganz Europa und bietet jedem von ihnen Speisenpaare an. Beer-Cap ist ein unterirdischer Craft-Bier-Laden mit Schankraum. Jede Woche wechseln sie 10 Biere aus belarussischen und russischen Craft-Brauereien Der Shop-Teil bietet mehr als 100 Flaschenbiere, die Sie probieren können, während Sie Live-Konzerte im Hof verfolgen oder Ihr Bier mit Snacks wie Käse und Pommes im Verkostungsraum kombinieren.

Staramiescki Pivavar, Minsk

vulica Hiercena 4, Minsk, Belarus

Gambrinus gastropub, Minsk

Ploshchad' Svobody 2, Minsk, Belarus

Beercap, Minsk

vulica Hiercena 10, Minsk, Belarus

Wein, Glühwein, Portwein

Von allen Betrieben in der Oberstadt präsentieren sich nur drei als Weinstuben. Sowohl „Khoroshiy God“ (gutes Jahr) als auch „Svobody 4“ bieten mehr als 40 Arten von Wein und Speisen, eine entspannte Atmosphäre, ein erhabenes Interieur und Musikveranstaltungen. „Faust“ ist eine Vinothek, wo man nach dem Kauf eines der 700 Weine die „Korkensteuer“ entrichten und vor Ort verkosten kann. Sie verkaufen auch Snacks wie Oliven, Bruschettas und Käse nach Gewicht.

Khoroshiy God, Minsk

помещение 26, Ulitsa Zybitskaya 6, Minsk, Belarus

Svobody 4, Minsk

Ploshchad' Svobody 4, Minsk, Belarus

Faust wine shop, Minsk

vulica Internacyjanaĺnaja 21, Minsk, Belarus

Cocktails und Schüsse

„Banki-Butylki“ (Gläser und Flaschen) war die erste Bar in der Zybitskaya-Straße, die ihre Cocktailkarte um hausgemachte Tinkturen aufbaute. Seit 2014 verwende ich ihre „Shchavel“-Shots als Begrüßungsgetränk für meine Gäste. Sie werden in Sets von 4 winzigen Gläsern auf einer Miniaturpalette serviert. Wenn Sie auf Tinkturen stehen, besuchen Sie die Sportbar „4-4-2“ und eine Ruinenkneipe „Na Dne“ (ganz unten) im selben Gebäude.

Banki-Butylki, Minsk

помещение 26, Ulitsa Zybitskaya 6, Minsk, Belarus

Minsk hat weniger Sonnentage pro Jahr als London. Ich denke, das ist ein Grund, warum Bars mit Themen aus südlichen Ländern am Wochenende immer voll sind. Der mexikanische Besitzer von „El Pushka“ arbeitet zusammen mit den Barkeepern an der Bar und serviert Shots und Cocktails auf Basis von Tequila. In „Na Plyazhe“ (am Strand) können Sie einen Wassermelonen- oder Ananascocktail trinken, während Sie in Schaukeln sitzen oder Salsa tanzen. Das jamaikanische „Zhovanyi Krot“ (gekauter Maulwurf) bietet Tiki-Cocktails und Reggae-Konzerte. Es befindet sich auf der Flussseite des gleichen Gebäudes wie "Na Plyazhe".

El Pushka, Minsk

vulica Hiercena 12, Minsk, Belarus

Na Plyazhe, Minsk

помещение 26, Ulitsa Zybitskaya 6, Minsk, Belarus

Nach der Party nach Hause

Wenn Sie planen, mit öffentlichen Verkehrsmitteln nach Hause zu kommen, überprüfen Sie im Voraus den Fahrplan Ihres Busses, da die meisten Busse gegen Mitternacht aufhören zu arbeiten und es keine Nachtbusse gibt. Die Türen zur U-Bahn schließen um 00:40 Uhr und öffnen um 5:30 Uhr. Die Oberstadt ist eine Fußgängerzone, daher müssen Sie, um ein Taxi zu nehmen, entweder zur Bushaltestelle „Nemiga Metro Station“ oder zur Internatsionalnaya-Straße fahren. Taxis, die von der Zybitskaya-Straße gerufen werden, kommen normalerweise an der Kreuzung der Internatsionalnaya- und Zybitskaya-Straße hinter der Autobarriere Dies gilt auch für Uber oder das lokale Yandex-Taxi.

Ich habe 12 Bars in verschiedenen Kategorien erwähnt. Aber es gibt ungefähr 50 zur Auswahl. Beginnen Sie Ihr Bar-Hopping in der Oberstadt von Minsk und entdecken Sie Ihre neuen Lieblingsbars, treffen Sie Leute, tanzen Sie und genießen Sie Ihren Abend! P.S. Bitte achten Sie auf die Flüssigkeitszufuhr: Fragen Sie nach jedem Getränk, das Sie zu sich nehmen, nach einem Glas Wasser. Sie werden für diesen Rat am Morgen dankbar sein. P.S.S. Montags und dienstags ist die Hälfte der Bars in der Oberstadt geschlossen.