Cover photo © Credits to: Facebook / Gaudi
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Wo man Veganer in Ljubljana essen kann

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Als Hauptstadt Sloweniens bietet Ljubljana viele schöne Sehenswürdigkeiten, angenehme Aktivitäten und natürlich leckeres Essen. Die Gastronomie in Slowenien ist sehr vielfältig, vor allem in der Hauptstadt, wo jeder etwas finden kann, was seinen Geschmacksnerven und seinem Lebensstil entspricht. Da die Zahl der Menschen, die sich für einen veganen Lebensstil entscheiden, auf der ganzen Welt wächst, möchte ich Ihnen nur einige der Restaurants in Ljubljana vorstellen, die vegane Gerichte servieren, und Ihnen helfen, einen beliebten Essplatz zu finden, wo Sie köstliche und gesunde pflanzliche Gerichte genießen können.

Ajdovo zrno

Das Restaurant befindet sich in einem versteckten Innenhof, in der Nähe des Stadtplatzes von Ljubljana mit einer Statue des größten slowenischen Dichters in der Mitte. Es wird Ihnen eine leckere und gesunde vegane Mahlzeit serviert, als ob Sie sie zu Hause selbst zubereiten würden. An der Selbstbedienungsbar können Sie aus allen Speisen wählen und sich Ihr eigenes Essen nach Ihren Wünschen zusammenstellen. In den wärmeren Jahreszeiten können Sie auf der Terrasse sitzen und bei schönem Wetter einen Drink genießen.

Picture © Credits to: Facebook / Ajdovo zrno
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Ajdovo zrno
Ajdovo zrno
Trubarjeva cesta 7, 1000 Ljubljana, Slovenia

Loving Hut

Loving Hut ist eine weltweit bekannte Restaurantkette, die für ihre vegane Küche bekannt ist. In Ljubljana liegt es ganz in der Nähe der Bus- und Bahnhöfe der Stadt und nur wenige Gehminuten vom Zentrum entfernt. Sie können aus einer großen Auswahl an warmen Gerichten wählen, die auf der täglichen Speisekarte stehen, sowie Fastfood wie Tortillas, Gemüsepizzen und Burger, Sandwiches und natürlich Desserts. Es gibt auch eine Selbstbedienungsbar.

Picture © Credits to: Facebook / Loving Hut Ljubljana center
Picture © Credits to: Facebook / Loving Hut Ljubljana center
Loving Hut Ljubljana center
Loving Hut Ljubljana center
Trg Osvobodilne fronte 14, 1000 Ljubljana, Slovenia

Bazilika Bistro

Dieses Restaurant und Café bezaubert Sie mit seinem schönen Ambiente und vor allem mit leckeren veganen und vegetarischen Gerichten aus frischen saisonalen Zutaten. Neben Mittagsmenüs bieten sie auch die Möglichkeit des Frühstücks mit Toast, natürlichen Säften, Sandwiches und Smoothies. Sie können Ihr Essen mit einer schönen Tasse Kaffee vervollständigen und gleichzeitig die herrliche Atmosphäre genießen.

Picture © Credits to: Facebook / Bazilika Družina
Picture © Credits to: Facebook / Bazilika Družina
Bazilika Bistro
Bazilika Bistro
Prešernova cesta 15, 1000 Ljubljana, Slovenia

Gaudi

Der Name dieses Restaurants wurde von dem berühmten spanischen Architekten Antoni Gaudi inspiriert, der Vegetarier war und den größten Teil seines Lebens mit gesunder Ernährung verbrachte. Bei Gaudi bieten sie ein breites Spektrum an Mittag-, Abend- und Snackmöglichkeiten sowie originelle Desserts aus Nüssen und Trockenfrüchten. Hier haben Sie auch die Möglichkeit, einige der traditionellen slowenischen Gerichte aus Kartoffeln und Gemüse sowie verschiedene Arten von Suppen und Eintöpfen zu probieren.

Picture © Credits to: Facebook / Gaudi
Picture © Credits to: Facebook / Gaudi
Gaudi restaurant
Gaudi restaurant
Nazorjeva ulica 10, 1000 Ljubljana, Slovenia

Taman Organic

Taman Organic liegt ebenfalls im Herzen der Stadt und bietet, wie man so schön sagen würde, alle frischen Zutaten, die "direkt aus dem Garten auf den Teller" kommen. Sie bieten vegane, vegetarische und glutenfreie Möglichkeiten, wobei die meisten ihrer Lebensmittel lokal angebaut werden. Dies ist auch der perfekte Ort für alle Wein- und Dessertliebhaber, denn Sie können aus ihrem Angebot an lokalen Weinen wählen, die perfekt zu ihren leckeren veganen Desserts passen.

Picture © Credits to: Facebook / Taman Organic
Picture © Credits to: Facebook / Taman Organic
Taman Organic
Taman Organic
Nazorjeva ulica 5, 1000 Ljubljana, Slovenia

Wenn Sie das nächste Mal in Ljubljana sind, zögern Sie nicht, eines dieser Restaurants mit leckerer und gesunder veganer Küche zu besuchen, wo das Essen wirklich zum Vergnügen wird. Ich hoffe, dass Sie Ihren Lieblingsplatz entdecken und bald wiederkommen werden!


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Der Schriftsteller

Karmen Kovac

Karmen Kovac

Ich bin Karmen und komme aus einem grünen Land in Mitteleuropa, Slowenien. Ich reise gerne, lerne neue Kulturen kennen und lerne mehr über mich und die Welt. Auf itinari werde ich über schöne Orte, einzigartige Traditionen und andere spannende Erlebnisse meiner Heimat schreiben.

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