Estnische Lebensmittel und Getränke, die man unbedingt probieren muss.

Jeder weiß, dass es für ein wirklich authentisches Erlebnis auf Reisen unerlässlich ist, lokales Essen zu probieren. Um einen wahren Geschmack von Estland zu bekommen, vergessen Sie nicht, diese Speisen und Getränke zu probieren, die Sie unbedingt probieren müssen.

Wurzelbier – ein interessantes alkoholfreies Getränk

Beginnen wir mit erfrischenden Getränken. Während Estland viele kleine Brauereien und endlose Biersorten hat, ist die beste Auswahl an alkoholfreien Getränken das Wurzelbier (auf Estnisch „Kali“ genannt). Es ist ein traditionelles fermentiertes Getränk, das aus Roggenbrot hergestellt wird, und wenn Sie es noch nie probiert haben, wird es ein interessanter neuer Geschmack sein, etwas zwischen einem Bier und einer Limonade. Sie können es in den meisten Restaurants probieren, und es ist möglich, es in den Regalen aller Geschäfte in Estland zu finden. In der Bierbar Põrgu in Tallinn gibt es eiskaltes Root Beer.

Põrgu, Tallinn

Rüütli 4, 10130 Tallinn, Eesti

Sprotten-Sandwich – ein salziger Snack

Wenn Sie nach einem leckeren kleinen Snack suchen, probieren Sie Sprottensandwich. Dieses einfache Sandwich besteht aus Roggenbrot, Sprotte, gekochtem Ei und Zwiebel. Auch wenn es nicht sehr lecker aussieht, ist es ein himmlischer Geschmack. Es gibt in keinem estnischen Haushalt eine Möglichkeit, eine Dinnerparty ohne Sprottensandwich zu veranstalten. Es ist einfach zu Hause zu machen, aber viele Cafés bieten es an. Zum Beispiel hat das Café Komeet auf dem Dach des Solaris-Zentrums in Tallinn eine schöne Aussicht und Sprotten-Sandwiches à la carte.

Solaris, Tallinn

Estonia puiestee 9, 10143 Tallinn, Estonia

Aspik, Sauerkraut und Schweinefleisch für eine herzhafte Mahlzeit

Im Sommer essen die Esten leichte Kost, meist gegrilltes Fleisch, frische Salate und einige frische Beeren aus dem Garten. Im Winter kehren wir jedoch zu unseren Wurzeln zurück und essen schwerere Nahrung. Klassische Speisen, die jeder Este isst, sind Aspik, Sauerkraut und Schweinefleisch. Aspik ist vielleicht nicht jedermanns Sache – es ist im Grunde ein Fleischgelee. Aber wenn Sie es schaffen, es zu finden, sollten Sie es versuchen. Sauerkraut ist als deutsches Essen berühmt, aber auch die Esten haben es lieben gelernt. In der Antike war Sauerkraut während der langen Winterzeit eine Quelle für C-Vitamin, und Schweinefleisch ist traditionell die beliebteste Fleischwahl in Estland. Der beste Ort, um authentisches estnisches Essen zu bekommen, ist das Golden Piglet Inn (Kuldse Notsu Kõrts) – es ist ein echtes traditionelles Restaurant.

Golden Piglet Inn, Tallinn

Dunkri 8, 10123 Tallinn, Eesti

Kama – Beenden Sie eine Mahlzeit mit einer süßen Note

Kama, ein beliebtes Dessert in Estland, wurde in der Antike aus den letzten Resten zubereitet, die in der Speisekammer der Bauernhöfe gefunden wurden. Wer hätte gedacht, dass die Mischung aus Gersten-, Roggen-, Hafer- und Erbsenmehl noch heute eines der besten Desserts im modernen Estland ist? Die Einheimischen mischen es normalerweise mit Buttermilch, um ein leckeres Getränk zu erhalten. Es ist definitiv ein Muss, weil Kama nirgendwo sonst auf der Welt hergestellt wird. Sie können das traditionellste Kama im Von Krahl in Tallinn probieren.

Von Krahl

Rataskaevu 10, 10123 Tallinn, Estonia

Um also ein wirklich authentisches Erlebnis bei einem Besuch in Estland zu erleben, vergessen Sie nicht, die Speisen und Getränke zu probieren, die alle Esten lieben. Sie sind nicht schwer zu finden und einen Vorgeschmack wert.