Cover photo © credits to Facebook/Republikavychodu
Cover photo © credits to Facebook/Republikavychodu

Fünf köstliche Brunchplätze in Košice

3 Minuten Lesedauer

Dieser Artikel wird mit Hilfe eines Algorithmus übersetzt.

Dieser Text wurde ins Deutsch übersetzt aus der Originalsprache English.

Brunch ist die einzige gesellschaftlich akzeptable Ausrede für das tägliche Trinken.

Du liebst die Frühstücksauswahl, aber du bist kein Morgenmensch. Wir haben alles im Griff. Diese fünf köstlichen Orte in der zweitgrößten Stadt der Slowakei, Košice, bieten zum Mittagessen ein Frühstück oder einen sogenannten Brunch an. Es ist nichts falsch daran, mittags Ihre Rührei mit Champagner zu essen!

Republika Východu

Republika Východu bedeutet wörtlich "Die Republik des Ostens", und so wird der östliche Metropole Košice genannt. Das gesamte Konzept des Ortes ist sehr humorvoll. Zum Beispiel ist die Speisekarte in ostslowakischem Dialekt geschrieben (aber auch ein englisches Menü ist verfügbar), voll von Insider-Witzen, die nur Menschen aus der Ostslowakei bekommen. Aber neben dem einzigartigen Konzept hat der Ort auch eine erstaunliche Lage. Eine Sommerterrasse befindet sich buchstäblich vor dem Dom der Heiligen Elisabeth. Und ich muss nicht einmal erwähnen, dass Essen und Kaffee hervorragend sind.

Republika Východu, Košice
Republika Východu, Košice
Hlavná 108/31, 040 01 Košice, Slovakia
Photo © credits to Facebook/Republikavychodu
Photo © credits to Facebook/Republikavychodu

Pogo Urban Cafe

Pogo Urban Caffe ist ein sehr moderner Ort mit tausendjährigen "Musts", wie einem Avocado-Toast oder einem flachen Weiß. Aber wenn Sie sich die Speisekarte genauer ansehen, reisen Sie zurück in die slowakische Kindheit. Hier findet man Evergreens wie "krupica", einen Manna-Gruppenbrei mit Butter, Zucker und Kakao, eine Profiterole "veternik" oder beliebte offene Sandwiches, die ebenfalls sehr typisch für die Slowakei sind. Ich empfehle die Variante mit einem slowakischen Schafskäse "bryndza". Und als Bonus können Sie Ihren Brunch zu jeder Tageszeit bestellen. Cool, oder?

Pogo Urban Caffe, Košice
Pogo Urban Caffe, Košice
Hlavná 102/43, 040 01 Košice-Staré Mesto, Slovakia
Photo © credits to Facebook/Pogourbancaffe
Photo © credits to Facebook/Pogourbancaffe

Gesto Cafe & Brunch

Die Idee dieses Ortes ist es, den ganzen Tag über Brunches zu servieren. Sie haben viele Eiervariationen, serviert mit frischem hausgemachtem Brot. Wenn Sie einen Naschkatzen haben, kein Problem. Köstliche Käsekuchen und Crêpes warten auf Sie. Die Menschen lieben diesen Ort nicht nur wegen seiner leckeren Speisekarte und seines tollen Kaffees, sondern auch wegen seiner stilvollen Einrichtung. Auch wenn es nicht direkt im Stadtzentrum liegt, ist es immer verpackt.

Gesto, Košice
Gesto, Košice
Námestie L. Novomeského 13, 040 01 Košice, Slovakia
Photo © credits to Facebook/gestocafebrunch
Photo © credits to Facebook/gestocafebrunch

Dobré Bistro

Dobré Bistro achtet besonders auf Saisonprodukte. Sie können sicher sein, dass sie nur Freilandeier verwenden, die meisten Zutaten aus der Speisekarte stammen von lokalen Bauern und alles wird von Grund auf neu hergestellt. Sogar Müsli! Und Sie können Ihren Brunch völlig schuldfrei genießen. Nicht nur, dass Dobré Bistro keinen Weißzucker verwendet, sondern Sie können auch alles in laktosefreier oder glutenfreier Ausführung bestellen. Natürlich gibt es auch rohen und veganen Brunch.

Dobré Bistro, Košice
Dobré Bistro, Košice
Garbiarska 1076/14, 040 01 Košice, Slovakia
Photo © credits to Dobre Bistro
Photo © credits to Dobre Bistro

Mondieu

Mondieu bietet einen hellen und geräumigen Raum in einem der Gebäude des Staatstheaters, direkt an der Hlavná Straße, was es zu einem perfekten Ort für Ihr Brunch-Date macht. Alles wird aus hochwertigen Zutaten nach traditionellen Rezepten hergestellt. Sie versuchen, jedem Geschmack gerecht zu werden, so dass Sie hier eine Wurst mit Eiern sowie super gesunde Smoothie-Schalen finden. Bei schönem Wetter können Sie Ihren Brunch von der Sommerterrasse aus genießen.

Mondieu, Košice
Mondieu, Košice
Hlavná 76, 040 01 Košice-Staré Mesto, Slovakia
Photo © credits to Facebook/Mondieu
Photo © credits to Facebook/Mondieu

Brunch ist wie Frühstück ohne Alarm. Und jeder weiß, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist. Wenn Sie also in Košice sind, sollten Sie diese fünf köstlichen Orte nicht verpassen, um Ihren Tag richtig zu beginnen.


Der Schriftsteller

Andrea Kacirova

Andrea Kacirova

Ich bin ein junger Reisender aus der Slowakei. Ich liebe es, neue Orte zu erkunden, besonders wenn sie gutes Essen beinhalten und Veranstaltungen vorschlagen oder Orte, an denen ich mit zeitgenössischer Kunst in Kontakt treten kann. Ich möchte die Slowakei als ideales Reiseziel für Reisende wie mich vorstellen.

Weitere Reisegeschichte für Sie