Rumäniens beste Schokolade bei Luado unter Braşov

Braşov, eine Stadt in Zentralrumänien, nimmt einen besonderen Platz im Herzen vieler ein, darunter auch meines. Obwohl ich ihre Sehenswürdigkeiten schon zig Mal gesehen habe, ziehen sie mich immer noch in ihren Bann und lassen mich die Magie der Stadt sehen. In den letzten Jahren habe ich nach einem Spaziergang inmitten der Legenden in Braşov oder einem Besuch der Black and White Towers ein Ritual etabliert, um zu den Schokoladengeschäft Luado. Dort machte ich an dem Tag, an dem ich die beste Schokolade Rumäniens fand, eine große Entdeckung.

Luado Chocolate Shop Brașov

Strada Poarta Schei 2, Brașov 500020, Romania

Eine kurze Geschichte der Schokolade

Ostern steht vor der Tür und überall auf der Welt feiern Menschen die Auferstehung Christi. Die Kunst des Verzierens von Ostereiern ist in vielen Regionen des Landes weit verbreitet, da die Rumänen großen Wert auf diesen internationalen Feiertag legen. Schokolade spielt auch in Rumänien eine große Rolle bei Ostern und ist das ideale Geschenk für Kinder und Erwachsene. Aber wie kam Schokolade überhaupt nach Europa?

Ursprünglich wurde Schokolade von den ersten Bevölkerungen Mittelamerikas nicht in fester Form, sondern als bitteres Getränk konsumiert. Sie glaubten, dass die Kakaobohnen ein Geschenk Gottes seien, die Maya verehrten sogar einen Kakaobohnengeist. Dieses bittere Gebräu wurde nur von edlen Männern oder während Ritualen eingenommen. Der erste glückliche Europäer, der das Schokoladengetränk probierte, war der berühmte Entdecker Christoph Kolumbus im Jahr 1502. Ihm folgte der spanische Eroberer Hernan Cortesa. Langsam aber sicher gelangte Schokolade nach Spanien, wo verschiedene Zutaten wie Honig oder Zucker hinzugefügt wurden, um das Getränk zu süßen. Die Kakaobohnen waren bald in ganz Europa gefragt und wurden zu einer der beliebtesten Süßigkeiten des Kontinents.

Warum macht uns Schokolade glücklich?

Was wäre, wenn dieses Dessert nicht nur wegen seines köstlichen Geschmacks so beliebt wäre, sondern auch, weil es uns glücklich macht? Jüngste Studien haben gezeigt, dass Schokolade Inhaltsstoffe enthält, die unser Gehirn und damit unsere Gefühle beeinflussen. Daher kann uns das Essen von Schokolade tatsächlich glücklich machen.

Die Übeltäter dafür, dass wir uns so fühlen, sind Theobromin, Phenylethylalanin und Tryptophan. All diese Substanzen, die in Schokolade enthalten sind, erzeugen Glücksgefühle. Tryptophan bildet Serotonin im Gehirn, während Phenylethylalanin als Antidepressivum wirkt und Gefühle der Anziehung und Erregung hervorruft. Schließlich ist Theobromin in großen Mengen eine Substanz, die ein „High“-Gefühl hervorrufen kann, was dazu führen kann, dass wir uns nach dem Verzehr von Schokolade glücklich fühlen. Und all dieses Wissen habe ich mir angeeignet, weil ich, wie Sie sich bereits denken können, ein Schokoladenliebhaber bin.

Ein köstlicher Geschmack von Schokolade, gepaart mit der Macht, uns glücklich zu machen, sollte ausreichen, um uns dazu zu bringen, sofort in den Laden zu gehen, um etwas zu kaufen. Und zu wissen, dass eine Schokoladensorte auch sehr gesund ist, sollte den Deal besiegeln. Die gesündeste Schokolade ist die mit der höchsten Kakaokonzentration. Dunkle Schokolade ist ein bekanntes Antioxidans und neuroprotektiv, verbessert die Gesundheit und senkt das Risiko von Herzerkrankungen. Wenn Sie also das nächste Mal dunkle Schokolade essen, denken Sie an ihre Vorteile und genießen Sie sie von ganzem Herzen.

Luado-Schokolade

Ich kann mir keinen besseren Ort vorstellen, um nicht nur dunkle Schokolade, sondern Schokolade aller Geschmacksrichtungen und Formen zu genießen, als im Luado. Luado befindet sich im Stadtzentrum von Braşov und ist ein Schokoladengeschäft, das 2012 eröffnet wurde. Was macht es so besonders? Das Geschäft verkauft handgefertigte Schokolade und Eiscreme, die nur aus hochwertigen Zutaten hergestellt werden. Zur Herstellung von Pralinen, Schokoladentafeln oder -figuren verwendet Luado ausschließlich belgische Schokolade. Schon beim ersten Bissen spürt man die Qualität der Zutaten. Alle Schokoladenhersteller von Luado sind auf Belgien spezialisiert und kombinieren Aromen, die Sie am wenigsten erwarten würden. Himbeere mit Safran, Lavendel mit Milchschokolade, Sahne mit Minze, Ingwer mit Rum, Kaffee mit Bailey's Likör, all dies steht dem Kunden zur Verfügung.

Als begeisterter Schokoladenliebhaber habe ich in vielen Teilen Rumäniens Schokolade probiert. Nichts im Vergleich zu der Finesse und dem reichen Geschmack, den ich in Luados Schokolade gefunden habe. Jedes Jahr stellt Luado eine besondere Oster-Schokoladeneier-Kollektion her, die fast zu schön zum Essen ist. Mit über 21 Tonnen Schokolade und 18 Tonnen Eis, die bis zum Jahr 2018 verkauft wurden, scheint der Erfolg des Ladens Jahr für Jahr zu wachsen.

Wenn Sie sich jemals im Hollywood Osteuropas, Brașov, wiederfinden, lassen Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen, Rumäniens beste Schokolade im Luado zu probieren. Erfreuen Sie Ihren Gaumen und verwöhnen Sie sich mit Schokolade, die Sie nicht nur glücklich macht, sondern Rumänien zu Ihren Top-Picks macht, wenn es darum geht, Schokolade zu bekommen, die Sie für immer lieben werden.